Карелиястат посчитал, сколько молочных продуктов ели жители республики
Судя по данным статистики, молоко и молочные продукты лидируют в рационе жителей республики.
Молоко и молочные продукты оказались главным продуктом в ежемесячном рационе жителей Карелии, обогнав мясо, овощи и хлеб. К такому выводу пришли специалисты Карелиястата, проанализировав структуру потребления в республике за 2024 год.
Согласно данным статистического ведомства, в среднем каждый житель региона ежемесячно потреблял 23 кг молочной продукции. Для сравнения: мяса и мясопродуктов за тот же период приходится 8,1 кг на человека, овощей и бахчевых — также 8,1 кг, хлебных продуктов — 6,1 кг. Кроме того, в рационе каждого жителя республики ежемесячно насчитали2 яйца.
Параллельно Карелиястат подвел итоги производства молочной продукции в регионе за 2025 год. Они показывают, что местные производители успевают за спросом.
В прошлом году в республике произвели 20,1 тыс. тонн жидкого обработанного молока, включая молоко для детского питания. Это на 1,3% больше, чем годом ранее. Производство сливочного масла выросло на 4,5% — до 348,3 тонны. Наиболее заметную динамику показали сыроделы: выпуск сыра увеличился сразу на 12,6% и достиг 58,8 тонны.
Ранее мы рассказали, как в нашей республике готовили карельское «мороженое».