Сажаю в марте в холодную теплицу - в апреле собираю первый урожай: список холодостойких культур

Март подходит к концу, но для дачников это не повод откладывать посадки: в неотапливаемых теплицах и под плёнкой уже можно запускать первые холодостойкие культуры, которые дадут вам самый ранний витаминный урожай. При дневной температуре воздуха около 12–15 градусов и почве, прогретой хотя бы до 3–7 градусов в средней части грядки, многие зелёные и корнеплоды чувствуют себя вполне комфортно и дружно всходят.

В первую очередь стоит заняться зеленью. Руккола отлично переносит прохладу, ее семена прорастают уже при 6… 10 градусах, поэтому посевы в теплице в конце марта считаются оптимальными: всходы появляются быстро, а срезать зелень можно уже через 3–4 недели. К ней можно добавить разные листовые салаты, особенно раннеспелые сорта: они тоже относятся к холодостойким культурам и при посеве в марте дают первую свежую зелень примерно через месяц.

Редис — обязательный «житель» весенних грядок. Для мартовских посевов лучше выбирать ранние гибриды и сорта, устойчивые к стрелкованию, чтобы растения не ушли в цвет при первом же потеплении и удлинении дня. В ту же грядку или рядом можно посеять листовую горчицу, например, острые и декоративные сорта вроде «Красного гиганта», а также шпинат: он спокойно переносит кратковременные заморозки до минус 2 градусов и хорошо развивается в прохладе.​

Не стоит забывать и про привычную зелень — укроп и петрушку. Эти культуры холодостойкие, им достаточно лёгкого укрытия и минимального тепла, чтобы успешно стартовать уже в марте. Если посеять их сейчас, к моменту массовой высадки рассады томатов и перцев в мае вы уже успеете срезать первую волну зелени и освободить место для последующих культур.

Как бонус к зелёному набору можно добавить раннюю морковь. Сорта типа «Амстердамской» и других раннеспелых дают так называемую пучковую морковь: её выкапывают, когда корнеплод достигает толщины карандаша, и едят свежей. Морковь хорошо переносит весенние понижения температуры, а посев в прохладную почву позволяет получить первый урожай намного раньше обычных сроков.

В итоге конец марта — идеальное время, чтобы «запустить» теплицу: посеять рукколу, салаты, редис, шпинат, горчицу, укроп, петрушку и раннюю морковь, обеспечив себе ранние витамины уже в апреле–мае. Главное — следить за влажностью, при необходимости укрывать грядки дополнительным спанбондом в холодные ночи и приоткрывать теплицу в тёплые дни для проветривания, чтобы всходы не вытягивались, пишет источник.

Что еще стоит узнать:

• Старые простыни и наволочки – клад для дома: 5 идей переделки без иголки и швейной машинки
• Соль сыплю под кроватью по совету гадалки, но эффект оказался куда сильнее
• Зимние запасы пластиковых бутылок превращаю в дачные лайфхаки, которые экономят тысячи рублей
• Повара советских столовых никогда не замачивали горох — и вот что они делали вместо этого: готовим гороховый суп за пару минут
• Зимний запас пластиковых бутылок превращаю в дачные приспособления, которые работают лучше магазинных