Как безопасно похудеть, обсудили в программе «Анамнез». Главное

Гостем программы «Анамнез» в эфире радио «Серебряный дождь» (88.3 FM) в Пскове 23 января стал и. о. заместителя главного врача Псковской городской поликлиники врач-терапевт Михаил Жуков. Речь шла о калориях, которые получает и теряет человек.

Главное из эфира:

– люди с избытком жира болеют дольше и хотят есть больше;

– жир хуже остальных тканей насыщается кровью;

– небольшая жировая прослойка организму нужна, «но до ожирения доводить не надо»;

– нормализация веса приводит к нормализации чувствительности к инсулину, снижению холестерина, понижению давления;

– мужчины тратят в состоянии покоя 1600–1700 калорий, женщины – 1500–1700;

– базовые цифры умножаются на физическую активность, спортсмен или шахтёр, конечно, тратит в день больше калорий, чем бухгалтер;

– главная «печка» для сжигания калорий – мышцы;

– помимо банального дефицита калорий нужно соблюдать баланс жиров, белков и углеводов. «Поэтому жёсткие монодиеты неполезны. Жиры нужны для выработки половых гормонов, белки – для обновления всего в организме, углеводы – для существования в целом»;

– нормальное снижение веса – 500 граммов в неделю;

– установить свою идеальную формулу поможет калькулятор индекса массы тела;

– худея, не надо смотреть на весы каждый день «А вот контролировать себя замерами и фото вполне можно, так как мелкие изменения сложно фиксировать и на весах их зачастую не видно»;

– не нужно делать хлеб основой рациона и не стоит бросаться в крайности, устраивая себе жизнь без мяса и рыбы. «Но нужно сократить потребление майонеза и риса. Лучше добавить в рацион варёную картошку вместо жареной, огурцы и помидоры вместо макарон».