Чеснок помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови человека
К такому выводу пришли китайские ученые.
Китайские ученые из Университета Сизан Миньцзу пришли к выводу, что чеснок помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови человека.
Такое влияние чеснока объясняется богатому содержанию в нем антиоксидантов, расщепляющих жировые клетки.
Таким образом, люди, в чьей диете в обязательном порядке присутствует чеснок в различных видах (сырой, в виде экстракта или порошка), имеют более низкий уровень глюкозы в крови, а также пониженный уровень холестерина.
Результаты исследования китайских ученых были опубликованы в журнале Nutrients.
При этом исследователи отмечают, что полученных данных в настоящее время недостаточно для того, чтобы установить безусловную роль чеснока в терапии и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, и необходимы дальнейшие исследования, которые установят, какие именно процессы происходят в организме при употреблении чеснока.
В любом случае, уже на данном этапе исследования подтверждают, что питание оказывает огромное влияние на организм человека – как в лучшую, так и в худшую стороны.