Ученые Сеченовского университета выявили риск деменции от фастфуда

Избыточное потребление обработанных продуктов может повысить риск депрессии и деменции, сообщает Сеченовский университет. Фастфуд, газировки и трансжиры негативно влияют на здоровье, усиливая окислительный стресс. Исследование подчеркивает важность правильного рациона.

Чрезмерное употребление сильно обработанных пищевых продуктов способно увеличить вероятность возникновения депрессии, мигрени, деменции и болезни Альцгеймера. Эти выводы были получены учеными Сеченовского университета, сообщили «Ленте.ру» из пресс-службы университета.

К числу продуктов, потенциально неблагоприятно влияющих на здоровье, исследователи отнесли:

фастфуд, сладкие газированные напитки, переработанное мясо, продукты, содержащие трансжиры и добавленный сахар.

Совместно с данными исследований, охватывающих тысячи участников, регулярное потребление подобных продуктов связано с более высоким риском развития деменции и депрессивных расстройств. Среди молодежи нездоровые пищевые привычки также ассоциируются с увеличенной распространенностью депрессии.

Как основной механизм ученые называют нарушение функции митохондрий — клеточных структур, обеспечивающих выработку энергии. Избыточное количество сахара и трансжиров усиливает окислительный стресс и нейровоспаление, что может привести к развитию церебральной инсулинорезистентности и увеличивать риск появления болезни Альцгеймера. Также значительную роль играет дисбаланс микробиоты кишечника, оказывающий влияние на ось «кишечник — мозг».

Исследователи акцентируют внимание на том, что коррекция рациона и восполнение дефицита омега-3 жирных кислот, витаминов группы B и других нутриентов может стать частью профилактики неврологических заболеваний. Тем не менее, нутритивные методы рассматриваются как дополнение к основному лечению и требуют индивидуального подхода под медицинским наблюдением.

Ранее было установлено учеными, что вакцинация против гриппа снижает риск развития деменции на 31 процент.

Ранее мы писали о рисках длительного использования гаджетов, подробно объясняя, как это может привести к различным проблемам с организмом. Невролог Людмила Кокоткина отмечала, что такие проблемы включают развитие гипоксии, нарушения нейронной активности, лимфостаз, отёчность и сбои в циркадных ритмах. В свете этого, эксперт рекомендовала регулярно заниматься физическими упражнениями для снижения негативного воздействия.