Пить всю жизнь. Найдены лучшие дозы кофе и чая для защиты от деменции

В огромном и длительном исследовании учеными из Гарварда определены оптимальные дозы кофе и чая для защиты от деменции. Оба напитка показали хороший профилактический эффект при постоянном и регулярном потреблении.

Статья «Потребление кофе и чая, риск развития деменции и когнитивные функции» вышла в свежем номере JAMA («Журнал Американской медицинской ассоциации»).

Медики изучали медиков

Исследования о пользе кофе и чая для профилактики старческого слабоумия (деменции) публиковали и раньше. Но их данные порой были противоречивыми, а информация об оптимальных дозах отсутствовала.

Новая работа, похоже, ставит точку в этом вопросе благодаря своим масштабам и длительности. Ведь наблюдение за участниками продолжалось 43 года, в нем анализировали данные почти 132 тысяч человек. Все они — медики, более 86 тысяч были женщинами, их наблюдали в рамках «Исследования здоровья медсестер» (Nurses’ Health Study — NHS), а свыше 42 тысяч — мужчины, участники «Исследования медицинских работников» (Health Professionals Follow-up Study — HPFS). Мы ранее писали об этих больших научных проектах, уже давших много ценных медицинских данных.

В начале исследования средний возраст женщин составлял 46,2 года, мужчин — 53,8 года, ни у кого не было рака, болезни Паркинсона или деменции. Все участники проходили детальное обследование и заполняли подробные опросники о питании в начале исследования и потом каждые 2–4 года. Это помогало оценить верность привычному питанию или возможные изменения в рационе. Среднее время наблюдения составило 36,8 года, за это время у 11 033 развилась деменция.

Красноречивые итоги

И вот основные находки, сделанные учеными:

— У потреблявших кофе с кофеином и чай риск развития деменции был на 18 % ниже по сравнению с теми, кто редко или никогда не пил эти напитки. У них также лучше сохранялись когнитивные (умственные) функции, это подтверждалось в специальных исследованиях.

— Наилучший эффект был при употреблении 2–3 чашек кофе или 1–2 чашек чая в день.

— Кофе без кофеина не снижал риск развития деменции и не улучшал когнитивные показатели.

«Мы также сравнили людей с различной генетической предрасположенностью к развитию деменции и получили одинаковые результаты. Это означает, что напитки с кофеином одинаково полезны для людей как с высоким, так и с низким генетическим риском развития деменции», — комментирует исследование Ю Чжан из Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Чана.

Береги мозг смолоду

Защитные эффекты обоих напитков ученые объясняют действием кофеина и полифенолов, последние тоже считаются очень полезными для мозга.

Ученые подчеркивают особую важность ранней профилактики деменции с помощью таких напитков, ведь существующие методы её лечения, будь это старческая деменция или болезнь Альцгеймера, ограничены — после появления симптомов лекарства обычно дают лишь незначительный эффект. Поэтому полезные привычки, включая потребление кофе и чая, важны с самой молодости.

Ранее мы писали, как пить кофе, чай и воду для защиты от рака и продления жизни.