Нутрициолог Брабечан рассказал об обязательных в весеннем рационе продуктах
Весной лучше перезагрузить питание, включив в рацион зелень, кисломолочные продукты, рыбу с омега-3, крупы и бобовые, а также не забывать про воду. Об этом «Ленте.ру» рассказал тренер-нутрициолог Юрий Брабечан.
По словам эксперта, после зимы организм нуждается в поддержке. Брабечан отметил, что петрушка, шпинат, редис, капуста и квашеная капуста помогут восполнить витамины в организме. При этом кефир, йогурт и творог поддержат микрофлору кишечника, от которой зависит иммунитет.
Тренер указал, что скумбрия, сельдь или хек обеспечат противовоспалительные омега-3 кислоты. Яйца, цитрусовые, замороженные ягоды, а также гречка, чечевица и нут дадут энергию без скачков сахара.
Брабечан предупредил, что весенняя усталость часто связана с обезвоживанием, поэтому важно пить достаточно воды.
Брабечан в беседе с «Газетой.Ru» рассказал, что воздушный попкорн без масла является лучшим перекусом при похудении. Также подойдут снеки из водорослей нори. Эксперт предупредил, что из-за высокого содержания йода можно есть не более одной-двух пачек в день. Магазинные чипсы можно заменить домашними из лаваша. При этом Брабечан предупредил, что крекеры и семечки калорийнее, чем кажется. Кроме того, трудно контролировать их потребление.
«Единственный рабочий вариант: отмерил 20-30 граммов в миску и убрал пакет», - сказал эксперт.
Ранее нутрициолог Екатерина Гузман заявила о пользе устриц при умственных нагрузках.