В Башкортостане волонтеры заготовили семь центнеров квашеной капусты для участников СВО
В волонтерском штабе с необычным названием «У Салавата» уже с утра кипит работа. Сегодня здесь шинкуют капусту — 700 килограммов заготовок в ближайшие дни отправятся бойцам на передовую. Рядом режут домашнюю лапшу, жарят баурсак и чак-чак. На все уйдет более 100 килограммов муки и 600 яиц.
Официально штаб действует с 2024 года. Чтобы поддерживать его работу, Салават Мустафин ежедневно встает в 5 утра и трудится до самого вечера. Два года назад он даже высадил собственное поле - весь урожай отправил бойцам.
Салават Мустафин, организатор волонтерского штаба "У Салавата":
«Занимаюсь я этим уже с 2022 года, после начала специальной военной операции. Вначале мы собирали для ребят личные посылки, потом начали объявлять сборы, также закупали все необходимое для ребят. Мы собрали уже за все время больше миллиона рублей. Это не считая того, что мы изготавливаем лапшу, бурсак».
До недавнего времени всю продукцию готовили прямо у него дома — отдельного цеха не было. Помещение бывшей школы выделили всего две недели назад. Эту площадку волонтеры разделили с объединением «Творим добро». Обычно они плетут маскировочные сети, но в этот раз взялись шинковать капусту.
Ольга Наймушина, организатор волонтерского центра «Творим добро»:
«Начинали с чак-чака сначала, потом пришла идея делать домашнюю лапшу, затем вот солить капусту. Это все посезонно. Если очень - то это засолка, соленья-варенья. Если это зима то, конечно же, чак-чак, лапша».
Поддержать волонтеров пришли и сами бойцы СВО.
Отправить гуманитарный груз планируется на днях, поэтому продукты доставят максимально свежими. Волонтеры уверяют: переработать 700 килограммов капусты для них не предел, если речь идет о поддержке защитников Родины.