В Салехарде заведение японской кухни оштрафовали за антисанитарию
В Салехарде сотрудники прокуратуры проверили заведение общепита, на котором готовили суши, на соблюдение санитарно-эпидемиологических норм. Поводом для инспекции стало коллективное обращение горожан, сообщили в пресс-службе прокуратуры ЯНАО.
Специалисты обследовали помещения, расположенные в доме №41 по улице Свердлова, и нашли многочисленные нарушения. Они касаются как санитарных требований, так и технических регламентов. У работников «Суши Мастера» не было медкнижек, не соблюдались правила обработки инвентаря, не работала вытяжка. Кроме того, в заведении выявили продукты с истекшим сроком годности и с отсутствием маркировки, несоблюдение температурных норм при хранении пищи.
После внесенного прокуратурой представления организация устранила нарушения. По итогам проверки в рамках возбужденных административных дел виновнику назначили штрафы.
Ранее «Красный Север» рассказывал, что в Салехарде оштрафовали сетевые магазины, которые пренебрегали санитарно-эпидемиологическими нормами.