Белгородская область – на 58-м месте в России по рейтингу здорового питания
Белгородцы получают энергию в основном из жиров — 39,5%, 13,3% — из сахара. Соль в рационе составляет 3,6 грамма на 1 000 калорий.
Воронежская область заняла 22-е место в рейтинге. В рационе жителей жиры составляют 37,5%, сахара — 13,2%, а соли приходится 2,4 грамма на 1 000 калорий. Жители Курской области оказались на 33-м месте. 37,5% энергии они получают из жиров, 14,5% — из сахара. На тысячу калорий приходится 2,2 грамма соли.
Самое здоровое питание отмечено у жителей Дагестана, Чувашии и Чечни. Худший же рацион наблюдается в Мордовии, где едят 25 грамм соли в сутки вместо рекомендуемых 5 грамм. Также они получают рекордный по России процент энергии из сахара — 17%, при норме в 10%.