Пензенскую сыроварню осудили за нарушения производства сыра "Бри"
Как сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Пензенской области и Республике Мордовия, ООО "Мега-Мастер" привлечено к административной ответственности за нарушение требований технических регламентов Таможенного союза.
Согласно информации, исследование пробы молочной продукции (сыр мягкий с белой плесенью "Бри" с массовой долей жира в сухом веществе 60%, торговая марка "Вкус Вилл", производитель ООО "Мега-Мастер") были обнаружены БГКП (колиформы). Это противоречит нормативам безопасности продукции.
В связи с этим Арбитражным судом Пензенской области вынесено решение о признании ООО "Мега-Мастер" виновным в совершении административного правонарушения. Юридическому лицу назначен штраф.
Ранее сообщалось, что продавец нелегально ввел в оборот 288 тонн "молочки" в Пензенской области.
Он занимался оформлением ветеринарных сопроводительных документов и производственных сертификатов молочной продукции с нарушением объемно-весового баланса. Проще говоря, в оформляемой продукции не хватало молочного сырья.