Севастопольцы сначала покупают продукты питания, а потом всё остальное
Так, за январь-октябрь 2023 года пищевых продуктов, включая напитки, и табачные изделия, продано на 43636,2 млн. рублей, что в сопоставимых ценах составляет 101,2% к январю-октябрю 2022 г.
В фактических ценах расходы населения на покупку продовольственных товаров по сравнению с прошлым годом увеличились на 3150,9 млн. рублей. Удельный вес продовольственных товаров в обороте розничной торговли составил 51,4% (в январе-октябре 2022 г. - 50,4%).
Непродовольственных товаров за январь-октябрь 2023 г. продано на 41257,5 млн. рублей, что в сопоставимых ценах ниже уровня прошлого года на 3,1%. В фактических ценах население города купило непродовольственных товаров на 149,5 млн. рублей меньше, чем в январе-октябре 2022 г.
Это понятно, так как приходится экономить на одежде, обуви, мебели, ремонтах и т.д., ведь каждая севастопольская семья основной бюджет тратит на походы в продовольственные магазины. А 2023 год показал рост цен на продукты питания, что также привело к увеличению расходов на их покупку, тогда как непродовольственные товары отошли на второй план.
Как повлияли предпочтения севастопольцев на товарооборот города?
Оборот розничной торговли Севастополя за январь-октябрь 2023 года составил 84893,7 млн. рублей. В фактических ценах население города израсходовало на приобретение товаров на 3300,4 млн. рублей больше, чем за январь-октябрь 2022 год. В сопоставимых ценах оборот розничной торговли уменьшился по сравнению соответствующим периодом прошлого года на 1,0%.
Торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями, реализующими товары вне рынков и ярмарок, за январь-октябрь 2023 года сформировано 93,1% оборота розничной торговли (из них крупными организациями - 37,6%, индивидуальными предпринимателями - 20,9%), доля розничных рынков и ярмарок составила 6,9%.
Севастопольская сыроварня - современный тренд Севастополя
За январь-октябрь 2023 года предприятиями общественного питания реализовано продукции на 15505,0 млн. рублей, что в сопоставимых ценах составляет 142,0% к январю-октябрю 2022 г. Наибольшую долю в структуре формирования оборота общественного питания занимают крупные организации - 59,3% (в январе-октябре 2022 года - 50,8%).
На конец октября 2023 года в организациях розничной торговли имелось товарных запасов на 3313,2 млн. рублей. Обеспеченность оборота розничной торговли товарными запасами составила 27 дней (на конец октября 2022 г. - 7597,9 млн. рублей и 64 дня соответственно).
Какие торговые предприятия посещались больше всего?
Как следует из отчёта Департамента сельского хозяйства и потребрынка за 2022 год, в Севастополе осуществляют хозяйственную деятельность 7 региональных торговых сетей - «Яблоко», «Фреш», «ЗМ», «ПУД», «Лидер», «Дикий мед», «Меркурий», а также федеральная торговая сеть «Метро».
Общее количество универсамов сетевого ритейла - 124 объекта. Активно развивают мелкоформатные сети. Сеть магазинов молочной продукции «Милка» является организатором детской молочной кухни не только в городе Севастополе, но и в Республике Крым. Магазин хлебозавода «Царь Хлеб» по ул. Большая Морская, 38 является победителем в номинации «Лучший магазин» Всероссийского конкурса «Торговля России 2022, ежегодно проводимого Минпромторгом России.
Булка «Севастопольская» от «Царь-хлеб»
В 2023 году победителем конкурса стал фирменный магазин «Золотая балка» в Балаклаве.
Большое внимание в городе направлено на интернет-торговлю. Увеличение продаж через интернет привело к изменениям в работе ритейлеров, внедривших онлайн-обслуживание покупателей. Причинами перехода покупателей на онлайн-покупки относится комфорт, экономия времени, сил и денег, безопасность и гарантии, наличие рекомендаций и отзывов, сервис, анонимность.
В этом можно убедиться наглядно – точки выдачи товаров, заказанных через интернет, окутали весь город, и даже в самых отдалённых уголках можно получить товары в пунктах «Wildberries» и «Озон». Также работают другие локации выдачи товаров, в том числе «Почта России».
Рынки, ярмарки, НТО
Как уже было сказано выше, доля розничных рынков и ярмарок в общем товарообороте Севастополя составила 6,9%. Но, это, как и прежде востребованный вид торговых локаций, и, прежде всего, по продуктам питания. Считается, что здесь можно купить что-то домашнее и поторговаться, но такой подход весьма условный, так как на рынках также должны стоять кассовые аппараты, и особо не поторгуешься.
Ярмарка в Севастополе
В городе работают 16 розничных рынков. Государственное унитарное предприятие «Управляющая компания оптово - розничных, торговых комплексов Севастополя», имеет на балансе 5 розничных рынков: «Центральный», «Юмашевский», «Южный», «Вещевой» и «Зоологический».
Что касается нестационарных торговых объектов, то и здесь присутствует востребованный вид товаров у населения.
В схему размещения включено 1863 места. Специализация НТО разнообразная: продажа продуктов питания, печатной продукции, объекты общественного питания, бытовые и другие услуги населению. В 2022 году предусмотрено 292 места для местных товаропроизводителей, договоры с которыми заключаются по упрощенной процедуре.
Таким образом, севастопольцы предпочитают хорошо питаться, в местные власти и предприниматели оказывают им в этом содействие. Осталось нарастить доходы местного населения, чтобы и на другие товары денег хватало.
Фото на главную: архив «ИНФОРМЕРа»
Скриншоты: