Секрет масленицы 2026 года, который сэкономит семейный бюджет севастопольцев

Ингредиенты для порции блинов из 12 штук на Масленичной неделе (16–22 февраля 2026) обойдутся севастопольцам всего в 49 рублей – на 19% дешевле, чем в прошлом году, по расчетам экспертов АКОРТ на основе цен «первой цены» в сетях.

Яйца подешевели на 28%, соль – на 25%, мука – на 17%, сахар – на 15%, молоко – на 11%, масло – на 6%, что отражает хороший урожай и стабилизацию рынка.

В Севастополе, где меморандум сдерживает цены на продукты, это идеальный бонус к семейным традициям на фоне демографического бума.

Динамика цен и причины снижения

Аналитики изучили молоко, муку, яйца, сахар, соль и растительное масло – базовый набор для блинов. Сливочное масло «первой цены» тоже упало на 26%, а прошлогодние 61 рубль сменились 49-ю благодаря урожаю зерновых и нормализации яйца/молочки после инфляционных скачков.

Председатель АКОРТ Станислав Богданов подчеркивает: пик спроса на Масленицу (+30–90%) не взвинтит цены, как в рознице Севастополя (128,8 млрд руб. +14,3% за 2025-й).

Готовые блины стартуют от 349 руб./кг (свежие) или 99 руб./360 г (заморозка), но домашние выгоднее – 80% россиян по РОМИР считают их полезнее и вкуснее магазинных/ресторанных.

Масленица в контексте севастопольской экономики

Снижение цен синхронизируется с локальными трендами: еженедельный мониторинг показал падение на свинину, курицу, картофель и капусту, а услуги взлетели до 5,2 млрд руб. в декабре (ремонт +45%).

53% россиян комбинируют домашнюю еду с внешней, но 42% останутся на своей кухне – Масленица усилит этот тренд, подстегнув спрос в бытовых услугах (21,5%) и рознице.

Рекомендации для севастопольцев

Пеките дома: набор на 12 блинов – копейки по сравнению с готовкой, плюс здоровье. Сети под меморандумом (122 точки) гарантируют доступность – запасайтесь заранее.