Розовые вина Крыма вошли в рейтинг Роскачества
Роскачество назвало лучшие розовые вина в 2026 году. В рейтинг вошли восемь напитков, созданных на Крымском полуострове. В основном это творения производителей, которые давно знакомы энофилам. Они работают в Судаке, Бахчисарайском районе и Севастополе.
В рамках проекта «Винный гид России» эксперты исследовали 65 образцов от 57 торговых марок. Были представлены основные винодельческие регионы нашей страны: Республика Крым и Севастополь, Краснодарский край, Республика Дагестан, Ростовская, Волгоградская и Самарская области.
В Роскачестве отметили, что все позиции в топ-5 лучших розе заняли сухие напитки – категория, которая сегодня задаёт тренды в российском виноделии. Причём два образца созданы на нашем полуострове: Rose от винодельни Esse (Бахчисарайский район) и Sakura от хозяйства «Новозаведенное» (Севастополь). Первый продукт отмечен ещё и в топ-3 выдержанных вин.
В тройку самых-самых полусухих розе вошла Syrah от усадьбы «Родное гнездо» (Севастополь). А топ-3 лучших полусладких образцов составили напитки компании «Сатера» (Бахчисарайский район) и винодельни «Солнечная Долина» (Судак), а также «Фиолент» от винодельни «Бельбек» (Севастополь).
Кроме того, эксперты выделили пять лучших фермерских вин. Первые четыре в списке – это творения производителей полуострова: упомянутая Sakura и Tas Tepe от хозяйства «Новозаведенное», Cabernet Franc и Syrah от усадьбы «Родное гнездо». Последнее – полусухое, остальные – сухие.
По словам руководителя «Винного гида России» Олеси Латышевой, доля розе в общих продажах всех типов вина сейчас достаточно стабильна – она составляет около 5% в розничной торговле и около 3% от объёма продаж в кафе и ресторанах. Причём производители активно наращивают свою долю в этом сегменте.
«Сейчас, пожалуй, сложно найти винодельню, у которой не было бы по крайней мере одного розового вина, а то и целой коллекции. С этим стилем сегодня активно работают и бутиковые винодельни, и фермеры, и лидеры рынка. Рост количества представленных на полках российских розовых вин подкреплён изменениями в культуре потребления. Розовые вина приобретают меньшую сезонность – их охотнее пьют и в холодное время года. Они универсальны как в гастрономическом сопровождении, так и сами по себе», – пояснила Олеся Латышева.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ