Бары Петербурга, куда могла бы ходить Ахматова
Все мы бражники здесь, блудницы…
На стенах цветы и птицы…
Ахматова актуальна и спустя сто лет, ведь в Петербурге ничего не меняется. Ночью, когда засыпает город, открываются бары, и я предлагаю вам мой маршрут для бархоппинга. «Надевайте узкую юбку, чтоб казаться еще стройней» и отправляйтесь в ночь.
Regent
Начнем с нового спикизи бара на Караванной. Regent (вход через ресторан Mata Mata) открыли трое друзей-барменов. Чтобы попасть в крошечный бар, следует дождаться приглашения и пройти через зеркальную дверцу шкафа. Внутри сумрачно, горят свечи и подают коктейли, посвящённые известным предкам: Пушкину, Распутину, Гагарину, переосмысленным в эстетике ретро-футуризма.
Кабинет
Дальше еще один спикизи бар — Кабинет на Малой Садовой. Здесь вас ждёт настоящее иммерсивное пространство, вдохновлённое временами сухого закона и стилизованное по всем правилам. Покерные столы, горячительные напитки из чайников и оригинальный пасьянс для выбора напитка. Сначала вы выбираете стихию, а затем карту с коктейлем, который будете пить. Мне выпала Ахматова — ее готовят на сухом вермуте с красным апельсином и нотами клюквы.
Oy! Бар
Следующая точка — Oy! Бар на улице Ломоносова недалеко от Садовой. Здесь свои авторские коктейли и достойные устрицы. Шумно, пьяно, но гостеприимно и примечательный плейлист на кассетах.
Faro
А чтобы закончить ночь, располагаетесь в дальнем зал бара Faro на улице Жуковского и берите оригинальные джин-тоники — на базилике или оливковый. Для яркого послевкусия сгодится лаконичный сухой горьковатый коктейль на шалфее, украшенный лавровым листом.
Далее — домой, спать или …
Автор: Станислав Смирнов