Mastersuit Café представляет меню, основанное на локальных специалитетах и фермерских продуктах
Гастрономическая концепция Mastersuit Café, созданная ресторатором Рамоном Паласиос – Фернандесом, – это современный comfort food, в основе которого лежат классические рецепты в авторской интерпретации. Особое внимание уделяется качеству продуктов с максимальным акцентом на локальные фермерские хозяйства.
Меню завтраков, которое действует на протяжении всего дня с 10:00 до 22:00, пополнилось новыми позициями. Нежные оладьи из сезонных цуккини и кабачков подаются с лососем и яйцом – пашот (680 руб.). Новый фаворит – авокадо тост, дополненный канкассе из томатов и соусом песто из базилика (580 руб.).
Лаконичное основное меню обновилось с учетом сезонных поставок и локальных высококачественных продуктов. Для старта рекомендуют карпаччо из перцев с козьим сыром (650 руб.) и согревающий томатный суп со страчателлой (650 руб.). Лёгкий зелёный салат из шпината, цукини, брокколи, авокадо и бобов эдамаме (850 руб.) — полезный и питательный вариант для обеда. Коллекция закусок пополнилась тартаром из мраморной говядины, который подается на бриоши (900 р.), и тартаром из тунца с авокадо и соусом понзу (850 руб.).
Уверенным хитом станет нежнейшая треска с картофелем черри и оливками каламата (890 руб.) Особое внимание стоит обратить на золотой стандарт мясной кухни — стейк рибай (1100 руб.), отличающийся исключительной мраморностью и насыщенным вкусом.
Встречайте классику итальянской кухни – спагетти со страчателлой и бакинскими томатами (950 руб.) и тальятелле с овощами (650 руб.), приготовленные по каноническим рецептам.
Mastersuit Café
Москва, Пречистенка дом 13
+7 495 152 08 80
ежедневно с 10:00 до 22:00
www.mastersuitcafe.ru
