Sůl, zelí i umami. Největší kulinářské trendy roku 2024 očima odborníků
S příchodem roku 2024 se šéfkuchaři, barmani a kulinářští odborníci dělí o své postřehy ohledně toho, jakým směrem se bude letos gastronomie ubírat. Na jaké jídlo, pití a zážitky se tedy můžeme v novém roce těšit? Gastrotrendy pro rok 2024 Oficiální chuť roku: Ube Kalifornská společnost T. Hasegawa již přes sto let vyvíjí vlastní příchutě pro přední světové potravinářské a nápojové […]