«Вы всё делаете “правильно”, а желудок страдает»: почему полезные привычки могут разрушать пищеварение

Сегодня мода на здоровый образ жизни стала практически обязательной. Стакан воды по утрам, овощи в каждом приёме пищи, цельнозерновые продукты, отказ от фастфуда — кажется, что такой набор привычек гарантирует крепкое здоровье и отсутствие проблем с желудком. Однако на практике гастроэнтерологи всё чаще сталкиваются с парадоксом: пациенты, которые строго следят за питанием, жалуются на вздутие, тяжесть, изжогу и дискомфорт после еды.

В чём причина? Ответ на этот вопрос дал гастроэнтеролог и гепатолог, кандидат медицинских наук Сергей Вялов. По его словам, дело нередко не в продуктах, а в неочевидных ежедневных ошибках, которые кажутся безобидными или даже полезными.

Три самые опасные ошибки назвал врач

Ошибка первая: есть быстро и «на автомате»

Современный ритм жизни приучил нас есть на бегу — между совещаниями, в машине, за рабочим столом. Но именно спешка во время еды, подчёркивает врач, становится одной из самых разрушительных привычек для пищеварения.

Пищеварение начинается не в желудке, а во рту. В слюне содержится фермент амилаза, который запускает расщепление углеводов ещё до того, как пища попадёт в желудок. Если человек глотает большие куски, не пережёвывая их как следует, этот этап просто «выпадает».

Сергей Вялов рекомендует пережёвывать каждый кусок не менее 20–30 раз. Да, поначалу это кажется утомительным и непривычным. Но со временем, отмечает специалист, организм адаптируется, а эффект становится заметным: насыщение наступает быстрее, порции уменьшаются, исчезают тяжесть и вздутие.

Ошибка вторая: гаджеты за столом

Телефон рядом с тарелкой сегодня стал почти нормой. Новости, соцсети, переписка — всё это сопровождает завтрак, обед и ужин. Однако исследования показывают: еда в рассеянном состоянии напрямую ухудшает пищеварение.

Когда внимание сосредоточено на экране, мозг не посылает полноценные сигналы пищеварительной системе. В результате вырабатывается меньше слюны и желудочного сока, а значит, пища переваривается хуже.

«Когда внимание на экране, нужный сигнал не поступает», —

подчёркивает врач. Итог — ощущение переполненности, изжога, дискомфорт даже после «правильной» еды.

Ошибка третья: неправильная поза и режим

Ещё одна распространённая проблема — сутулость во время еды. Казалось бы, мелочь, но именно она может провоцировать изжогу и гастроэзофагеальный рефлюкс. В наклонённом положении повышается давление на мышечный клапан между желудком и пищеводом, и кислота начинает забрасываться вверх.

Не менее вредна привычка есть перед сном или лёжа, а также приём пищи стоя или «на бегу». В таких условиях организм находится в симпатическом тонусе — режиме активности и стресса, а не расслабления, которое необходимо для нормального переваривания пищи.

«Полезные» мелочи, которые тоже вредят

Отдельно врач обращает внимание на ещё одну популярную привычку — питьё через соломинку. Вместе с жидкостью человек заглатывает большое количество воздуха, что приводит к отрыжке, вздутию живота и ощущению распирания.

Все эти мелочи, по словам специалиста, накапливаются и со временем дают устойчивые проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Не диетой единой

Главный вывод, который делает Сергей Вялов, звучит неожиданно, но логично: здоровье желудка зависит не только и не столько от списка «правильных» продуктов. Гораздо важнее — как именно человек ест.

Медленный приём пищи, отсутствие гаджетов за столом, правильная поза и спокойная обстановка способны дать больший эффект, чем самые строгие диеты. Иногда, чтобы наладить работу ЖКТ, достаточно исправить несколько разрушительных привычек — и желудок начнёт «работать как часы».

The post «Вы всё делаете “правильно”, а желудок страдает»: почему полезные привычки могут разрушать пищеварение appeared first on FTimes.ru - свежие новости России и мира сегодня.