Категория информационной продукции 16+
Автор: Елена Котова
Для многих чай — это сладкий или травяной напиток. Но на западе Китая его часто пьют солёным. Эта традиция зародилась у кочевых народов в горах и степях.
В суровом климате нужно не просто питьё, а еда, которая даёт силы и восполняет соли. Поэтому здесь чай варят с молоком и солью. Он получается густым и питательным, почти как суп.
В Тибете делают масляный чай с солью, молоком и маслом яка. Его пьют весь день с мукой из ячменя. Местная поговорка говорит: «Чай без соли — что вода».
Монголы варят чай из прессованных плиток, добавляют молоко и соль. Пьют его с мясом и лепёшками.
В Синьцзяне у уйгуров тоже готовят крепкий чай с молоком, жиром и солью.
На востоке и юге Китая любят чистый вкус чая без добавок. А на западе чай столетиями был частью жизни кочевников, чья еда — это мясо и молоко. Здесь он стал сытной ежедневной пищей, где соль важнее сахара.
Категория информационной продукции 16+
Автор: Елена Котова
The post Солёный чай — необычная традиция запада Китая first appeared on Интермонитор.
103news.com — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Вашего города — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 103news.com.
Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Вашего города или других населённых пунктов Вашего региона мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Вашем городе можно самостоятельно через форму.
Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).
103news.com — живые новости в прямом эфире!
В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.
Музыкальные новости