Новости за 28.05.2021

Курица, тушеная в сметане с овощами, - прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. В процессе приготовления, благодаря сочетанию сметаны, помидоров и ароматной зелени, получается очень вкусный, яркий и насыщенный соус. На гарнир можно отварить макароны, крупы или приготовить картофельное пюре.
Для приготовления курицы, тушеной в сметане с овощами, понадобится:
1 кг куриных бедер (или других частей курицы);
1 луковица;
3 крупных помидора;
3 зубчика чеснока;
150 г сметаны 20%;
1 ст. Читать дальше...

Булочки с вареньем - приятная выпечка для домашнего чаепития. Я приготовила булочки с вареньем из творожного теста, которое уже использовала раньше для приготовления несладких пирожков. Это тесто очень мягкое, воздушное, по вкусовым качествам не уступает дрожжевому тесту.
Для приготовления булочек понадобится:
Для творожного теста:
250 г творога;
2 яйца;
2 ст. л. сахара;
щепотка соли;
100 мл растительного масла без запаха;
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Для штрейзеля... Читать дальше...

Хочу предложить вам испечь деревенский яблочный пирог, который получается бесподобным! Готовится он просто, с любыми яблоками. Подать эту нежную, вкусную, безумно ароматную выпечку можно к вечернему чаю или утреннему кофе. Обязательно попробуйте!
Для приготовления деревенского яблочного пирога понадобится:
яйцо куриное - 1 шт.;
яичный желток сырой - 1 шт.;
сахар - 120 г (в тесто) + 2-3 ст. л. (для посыпки яблок);
мука высшего сорта - 150-180 г;
масло сливочное - 50 г;
молоко - 120 мл;
разрыхлитель - 1 ч. Читать дальше...

Куриные крылышки в томатном маринаде получаются очень вкусными, с аппетитной румяной корочкой. Прекрасное блюдо для отдыха на природе.
Для приготовления куриных крылышек в томатном маринаде потребуется:
куриные крылышки - 1 кг;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу;
черный молотый перец;
томатный сок - 250 мл.
Куриные крылышки помыть и обсушить, выложить в миску или кастрюлю.

Посолить и поперчить по вкусу. Чеснок и лук очистить, лук порезать кольцами... Читать дальше...

Хочу предложить рецепт хлеба из творога и отрубей, приготовленного в микроволновке. Такой хлебушек можно испечь за считанные минуты и сделать с ним бутерброды. Хлеб получается очень вкусным, с нежным мякишем и пористой текстурой. Всем советую приготовить этот быстрый хлебушек!
Для приготовления хлеба из творога и отрубей в микроволновке нам потребуется:
молоко - 70 мл;
творог (я использовала зернистый творог жирностью 5%) - 50 г;
отруби (у меня овсяные) - 30 г;
яйцо - 2 шт.;... Читать дальше...

Рецепт приготовления в духовке аппетитных, вкусных картофельных зраз с мясным фаршем взяла на просторах Интернета. Блюдо оказалось простым и очень сытным. Фарш можно взять любой, какой есть в наличии, я использовала куриный. В качестве дополнения приготовила сметанный соус и салат из свежих овощей. Получился вкусный и сытный ужин.
Для приготовления картофельных зраз с мясным фаршем в духовке потребуется:
картофель - 500-600 г;
фарш любой (у меня куриный фарш) - 500 г;
мука - 100-120... Читать дальше...

Легкий в приготовлении и вкусный пирог с творогом и ананасами составит хорошую компанию любому чаепитию. Ананасы можно заменить консервированными персиками и любыми свежими или замороженными ягодами.
Для приготовления пирога с творогом и ананасами понадобятся:
Для теста:
200 мл кефира;
2 яйца;
180 г сахара;
300 г пшеничной муки;
2 ч. л. разрыхлителя;
100 мл растительного масла.
Для начинки:
3 ст. л. сахара;
250 г творога;
1 ч. л. ванильного сахара;... Читать дальше...

Как известно, домашнее мороженое намного вкуснее и полезнее покупного. Предлагаю приготовить домашнее шоколадное мороженое. Оно получилось мягким, однородным, без ледяных крупинок. Имеет насыщенный шоколадный вкус и цвет. Домашнее шоколадное мороженое я приготовила по рецепту из книги Д. Цвек "Солодке печиво".
Для приготовления домашнего мороженого понадобится:
50 г шоколада;
3 стакана молока;
4 желтка;
200 г сахара*.
Можно уменьшить количество сахара и добавить ванильный сахар по вкусу. Читать дальше...