Почему продавцы "Магнита" и "Пятерочки" не берут эти продукты домой даже по акции - честный отзыв из-за прилавка

Продавцы крупных сетей вроде "Магнита" и "Пятерочки" нередко признаются: есть ряд товаров, которые они никогда не купят домой, даже если на них действует самая щедрая скидка. Казалось бы, кто как не сотрудники, знают, где реально выгодно — но опыт из-за прилавка показывает другое. Мы собрали честные мнения работников и объяснили, почему к некоторым продуктам лучше относиться осторожно.

Первым делом большинство сотрудников упоминают готовые салаты и полуфабрикаты собственного производства. По словам одной из продавцов, "в отделе кулинарии салаты часто держат на витрине дольше, чем положено, особенно если день медленный и покупателей мало". Иногда ингредиенты для таких блюд уже не первой свежести, и сотрудники признают, что дома такое бы точно не ели. Особенно это касается крабовых салатов, винегрета и картофельного пюре в пластиковых контейнерах.

На втором месте — охлажденное мясо, которое выглядит подозрительно свежим. "Чтобы товар не списывать, его просто перекладывают из старых лотков в новые, меняют пленку и выкладывают обратно", — рассказал сотрудник отдела гастрономии одной из сетей. Из-за большой текучки кадров и экономии на переработке сотрудники часто вынуждены закрывать глаза на такие приемы. Мясо выглядит хорошо, но по факту может быть уже несколько дней как «на грани».

Молочные продукты — еще один тревожный пункт. Работники отмечают, что чаще всего "по акции" выставляют йогурты и творог, которые вот-вот истекут по срокам. Некоторые покупатели думают, что просто попали на удачную скидку, но продавцы знают — это последний шанс продать продукт перед списанием. "Мы даже шутим между собой: если что-то уходит со скидкой 60%, значит, завтра не доживет", — призналась кассирша из "Пятерочки".

Не берут домой и дешевые кондитерские изделия из пекарни у кассы. Эти булочки часто готовят из остатков теста или замороженных заготовок, которые пролежали на складе неделями. "Выглядит вкусно, пахнет хорошо, но вкус и качество — как у вчерашнего хлеба", — рассказывает сотрудница выпечки. По ее словам, чаще всего эти изделия делают ради запаха свежей выпечки, чтобы создавалось ощущение уюта и аппетита у покупателей.

Интересно, что большинство продавцов при этом сами покупают продукты все из тех же магазинов, но выбирают лишь определенные позиции: воду, бакалею, замороженные овощи и товары с длительным сроком годности. Они советуют внимательно смотреть на даты производства и избегать случайных покупок «по акции» без проверки упаковки.

Работники торговых сетей не пытаются запугать — просто рассказывают то, что видят ежедневно. И если даже они, зная все скидочные уловки и внутренние процессы, обходят стороной часть ассортимента, то и покупателям стоит быть внимательнее.

Читайте также:

• Ветеран прилавка из Магнита раскрывает карты: какие продукты опытные кассиры обходят стороной даже при большой скидке
• Забудьте про хлеб и сало: секретный ингредиент из бабушкиной кухни превращает обычный фарш в нежнейшие тающие котлеты
• Коренные северяне раскрыли правду о жизни там, где зарплата улетает на продукты, а холод пробирает до костей