"Ни в коем случае не запивайте еду": диетолог раскрыла опасную ошибку, которую совершает каждый
Соленую, грубую или волокнистую еду можно спокойно запивать водой, и это не вредит желудку, а, наоборот, помогает пищеварению, объяснила диетолог Наталья Мизинова. По ее словам, вода в таких случаях нужна для того, чтобы еда нормально проходила по пищеводу и в желудке формировался полноценный пищевой комок, а не тяжесть.
Мизинова уточняет, что особенно это актуально, когда блюдо сильно пересолено, слишком вязкое или плохо прожевывается. В такой ситуации запивать – это не «вредная привычка», а нормальный и даже желательный шаг, который снижает риск дискомфорта и ощущения, что еда «лежит камнем». Диетолог подчеркивает, что адекватное количество воды во время приема пищи не разжижает желудочный сок настолько, чтобы нарушать переваривание, как часто пугают в популярных мифах.
При этом специалист обращает внимание, что не все напитки во время еды одинаково безопасны. Чай, по словам Мизиновой, содержит дубильные вещества и действует на слизистую желудка заметно сильнее, чем обычная вода. Поэтому пить чай сразу после еды и тем более «заедать» им десерт она не советует, называя это диетологически неправильной привычкой.
Оптимальным вариантом во время приема пищи диетолог считает некрепкий напиток нормальной температуры. В таком формате питье не ухудшает работу пищеварения и не создает лишней нагрузки на желудок. Если же требуется запить именно из‑за солености или структуры блюда, лучший выбор – простая вода без газа, а не крепкий чай или другие раздражающие напитки, пишет источник.
Что еще стоит узнать:
- Больше не кипячу: как я отмываю кухонные полотенца за 1,5 минуты
- Трое под знаком удачи: астролог Володина назвала фаворитов весны 2026 года
- Всего один пакетик в барабан – и даже серые тряпки становятся белоснежными: отстирываю полотенца и одежду
- Подруга-продавец из "Пятерочки" научила обходить четыре ловушки для покупателей: теперь экономлю деньги и время
- Винтовые крышки от закаток не выбрасываю: превращаю в полезные вещи для быта