Росконтроль проверил бренды кофе: что взять посмаковать, что на каждый день, а что лучше обходить стороной

Выбор молотого кофе в магазине часто превращается в лотерею. Яркая упаковка и громкие обещания о «100% арабике» не гарантируют, что утром вас ждёт вкусный и ароматный напиток. Эксперты Росконтроля проверили более десяти популярных марок, чтобы отделить зёрна от плевел. Блогер сравнила их выводы с личным опытом, чтобы найти действительно качественный продукт.

Критерии оценки: что важно, кроме цены?

При выборе кофе стоит обращать внимание не только на стоимость. Ключевые параметры:

• Соответствие маркировке. Указана ли на пачке действительно 100% арабика или есть примесь более дешёвой робусты?

• Органолептика. Вкус, аромат, послевкусие — отсутствие горечи и посторонних привкусов.

• Безопасность. Отсутствие токсичных элементов, пестицидов и посторонних примесей (например, чрезмерного количества шелухи).

• Содержание кофеина. Для натуральной арабики норма — 1–1,5%.

Аутсайдеры: какой кофе лучше обойти стороной?

Некоторые марки получили низкие оценки как экспертов, так и потребителей.

• «Жокей» и «Московская кофейня на паяхъ» - дегустаторы отметили выраженную горечь. Однако эти марки безопасны и честно указывают состав.

Середнячки: неплохо, но есть нюансы

Некоторые бренды показали хорошие, но не идеальные результаты.

• Lavazza Oro получил высокий балл (8/10) за хороший вкус и честную маркировку. Однако содержание кофеина в нём ниже среднего (0,91%), что объясняет ощущение многих, что он «недостаточно крепкий».

• Bushido Red Katana — пример расхождения мнений. Любители ценят его за насыщенность, но эксперты поставили ему лишь 6/10, отметив высокое содержание кофеина (1,57%) и наличие шелухи (хотя это допускается ГОСТом).

Лидеры рейтинга: безопасно и вкусно

Среди проверенных марок выделились те, что сочетают хороший вкус и соответствие стандартам.

• Egoiste стал фаворитом дегустации, набрав 9 баллов из 10. Эксперты отметили сбалансированный вкус без посторонних привкусов, честную маркировку «арабика» и полное отсутствие пестицидов. Это отличный выбор для тех, кто ищет гарантированно качественный продукт.

• Tchibo Exclusive также получил высокие оценки за вкус.

Важный нюанс: можно ли доверять рейтингам?

Стоит помнить, что Росконтроль — это независимый общественный проект, а не государственный надзорный орган. К его методам иногда возникают вопросы как у производителей, так и у контролирующих органов. Однако в большинстве случаев его выводы объективны и совпадают с впечатлениями обычных потребителей.

При выборе молотого кофе стоит обращать внимание на проверенные марки с хорошей репутацией. И помните, что лучшая оценка — ваша собственная. Если вы уже нашли свою идеальную марку, которая радует вкусом и ароматом, возможно, не стоит от неё отказываться, даже если её нет на вершине экспертного рейтинга.

Ранее мы писали, Это масло берите по 3 бутылки: в Роскачестве назвали лучшие бренды подсолнечного масла - идеально для блинов на Масленицу и В Роскачестве назвали лучшие стиральные порошки за последние годы: покупайте смело эти марки - выбор экспертов

Источник: Северяночка

Читайте также:

• Такого масла берите по три бутылки: в Роскачестве озвучили лучшие марки подсолнечного масла для блинов на Масленицу
• Берите смело - там чистое мясо: Роскачество опубликовало список лучших марок пельменей
• Этот молотый кофе стоит брать: Росконтроль определил лучшие марки - 100% арабика без пестицидов
• Для блинов на Масленицу берите только эту: Роскачество назвало марки муки без лишних добавок и бактерий
• Смело берите 6 пачек - внутри 100% сливки: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла для блинов на Масленицу