Вот зачем кладу бумажное полотенце в холодильник: спасаю все продукты разом

Проблема быстрой порчи овощей, зелени и фруктов в холодильнике знакома каждому — избыточная влага провоцирует плесень, ускоряет увядание и делает продукты непригодными к употреблению. Обычное бумажное полотенце помогает решить сразу несколько задач: оно быстро впитывает лишнюю влагу с поверхности и воздуха, снижая риск образования конденсата и появления неприятных запахов, а заодно уменьшает вероятность развития бактерий и плесени. Такой трюк работает даже в старых моделях холодильников — достаточно положить рулон бумажного полотенца или постелить его на полку и в ящик для овощей. Зелень, обернутая во влажное бумажное полотенце и помещенная в контейнер, сохраняет сочность и свежесть почти в два раза дольше, а лук, завернутый в полотенце, не распространяет резкий запах. Эксперты советуют этот способ для продления срока хранения даже очищенных овощей — после обработки положите их в бумажное полотенце в контейнер, чтобы избежать гниения. “Целлюлоза активно вытягивает влагу, и в итоге продукты портятся медленнее”, — подчеркнул технолог-эксперт Максим Афанасьев. Бумажное полотенце легко заменить дорогие поглотители запахов и специальные боксы: его можно менять по мере увлажнения, что особенно актуально летом, когда влажность в холодильнике выше нормы. Некоторые хозяйки отмечают: если положить полотенце в те участки, где часто образуется лед, можно снизить его образование и предотвратить загрязнение поверхностей. Для сыра эта хитрость тоже подходит — застелите дно емкости полотенцем, и он сохранит свежесть максимально долго. Классический лайфхак прост — и реально облегчает жизнь при хранении любых скоропортящихся продуктов.

Что еще стоит узнать:

• Раскрыт секретный рецепт завтрака президента: что на самом деле едят Путин, Си Цзиньпин и Лукашенко
• Мощнейший ритуал удачи: как загадать желание в грядущее Новолуние и не испортить себе жизнь
• Эти две привычки на кухне выдают высокий интеллект женщины
• Ученые определили, люди с какой группой крови самые сексуальные и притягательные в мире
• Эта привычка в туалете всем расскажет о вашем низком интеллекте