Апельсиновые шкурки в горячей воде — хозяйки клянут себя, что раньше об этом не знали. Простой способ на весь сезон
Зимний сезон традиционно сопровождается ростом потребления цитрусовых, после чего остается большое количество кожуры. Вместо того чтобы выбрасывать ее, можно применить проверенный метод переработки в полезный витаминный напиток. Даже если вы изначально купили мандарины и они оказались кислыми, их оболочка сохраняет все ценные свойства.
Процесс приготовления максимально прост и не требует специфического оборудования. Кожуру трех или четырех тщательно вымытых плодов необходимо залить одним литром крутого кипятка и оставить настаиваться в течение двух часов. В результате получается ароматная жидкость с легкой терпкостью, которую можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Основная рекомендация специалистов - не добавлять сахар, чтобы сохранить чистоту вкуса и избежать лишних калорий.
Цедра мандарина является источником эфирных масел, антиоксидантов и натуральных флавоноидов. Интересный факт: характерный цитрусовый запах способен воздействовать на вкусовые рецепторы и снижать тягу к сладким перекусам. Настой помогает эффективно поддерживать водный баланс в организме в период отопительного сезона, когда воздух в помещениях становится слишком сухим.
При использовании покупных фруктов следует проявлять осторожность из-за возможной обработки плодов воском или антигрибковыми препаратами. Чтобы обезопасить себя, рекомендуется тщательно промывать фрукты щеткой или использовать только органическую продукцию. Еще один способ - снимать исключительно верхний оранжевый слой, не затрагивая белую горькую часть, где чаще всего скапливаются остатки химии.
Диетологи подчеркивают, что такой настой не заменяет медикаментозное лечение, но служит отличным дополнением к здоровому рациону. Среди преимуществ использования корок выделяют:
Многие хозяйки уже оценили пользу этого метода, так как мандариновые корочки позволяют получить натуральный продукт практически без затрат. Напиток можно брать с собой в термосе на прогулку или использовать в качестве основы для домашнего лимонада с добавлением мяты или лимона.
Ранее мы писали, что мандариновые корки заливаю уксусом для создания универсального чистящего средства. Как сообщалось в материале, обычная кожура, выдержанная в столовом уксусе в течение двух недель, превращается в эффективный концентрат против жира и накипи. Этот экологичный лайфхак позволяет отказаться от агрессивной бытовой химии при уборке кухни и ванной комнаты.