Забудьте про привычные напитки: врачи раскрыли секрет утреннего эликсира, который творит чудеса с кожей и налаживает работу желудка
Привычка начинать утро с чашки бодрящего кофе или чая плотно укоренилась в жизни миллионов людей. Однако последние научные данные указывают на существование альтернативы, которая способна принести организму гораздо больше пользы, чем кофеин. Речь идет о натуральном ферментированном продукте, воздействующем на здоровье комплексно и восстанавливающем внутренний баланс.
Многие специалисты в области нутрициологии убеждены, что идеальный утренний напиток должен не просто пробуждать мозг, но и запускать работу метаболизма. Кефир выделяется среди прочих продуктов своим составом. В отличие от йогуртов, он содержит симбиотическую культуру из десятков видов полезных бактерий и дрожжей, которые редко встречаются в других молочных изделиях в такой концентрации.
Интересный факт: в составе качественного кефира присутствует специфический штамм Lactobacillus kefiri. Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Agricultural and Food Chemistry, этот микроорганизм обладает мощными антибактериальными свойствами. Он подавляет рост таких опасных патогенов, как кишечная палочка и сальмонелла, создавая на стенках кишечника защитную биопленку.
Для тех, кто ищет самый лучший напиток для поддержания внешней привлекательности, важно помнить о прямой связи состояния микрофлоры и кожи. Пробиотики помогают снизить уровень системных воспалений, что благотворно сказывается на цвете лица и чистоте пор. Регулярное употребление этого продукта натощак стимулирует естественное очищение организма.
Выбирая лучший напиток для утра, стоит обратить внимание на его усвояемость. Ученые из Университета Макмастера в Канаде установили, что процесс ферментации в кефире практически полностью расщепляет лактозу. Это делает его доступным и безопасным выбором даже для тех людей, которые испытывают дискомфорт после употребления цельного молока.
Как сообщалось ранее, стакан свежего кефира натощак улучшает кожу и радует кишечник за счет содержания более 30 штаммов пробиотиков. Врачи подчеркивают значимость Lactobacillus kefiri и кефирных дрожжей, которые невозможно воссоздать в искусственных биодобавках. Продукт богат витаминами группы B и редким витамином K2, важным для здоровья сосудов и костей. Употребление напитка утром мягко стимулирует перистальтику, подготавливая желудочно-кишечный тракт к полноценному приему пищи без ощущения тяжести.