Привычка Сталина, которая помогала ему оставаться трезвым на длительных застольях

Иосиф Сталин, будучи уроженцем Грузии, оставался верен вкусу родной республики и за столом: центральное место среди напитков у него занимали именно грузинские вина. Историки и винные эксперты отмечают, что для вождя подбирали лучшие образцы со всего СССР, но особый акцент делался на красные вина из Грузии, которые регулярно доставляли в Кремль специальными поставками.

Одним из самых известных любимых напитков Сталина считается полусладкое красное вино «Хванчкара» из горного региона Рача, отличающееся насыщенным вкусом и ярким ароматом лесных ягод. В разных источниках также упоминаются Киндзмараули, Саперави, Цинандали и Мукузани — эти вина часто появлялись на его застольях и официальных приёмах и воспринимались как визитная карточка грузинского гостеприимства на высшем уровне. При этом исследователи подчёркивают, что говорить о «единственном любимом вине» некорректно: Сталин в целом отдавал предпочтение красным грузинским полусладким и десертным сортам.

Наряду с грузинской классикой Сталин ценил и французские вина, в первую очередь красные сухие Бордо. Источники указывают, что ему нравились напитки на основе сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, однако даже на фоне именитых французских вин грузинские образцы для него оставались фаворитами — во многом из‑за личной привязанности к родной культуре.

Алкогольные предпочтения вождя не ограничивались вином. Почти каждое застолье начиналось с коньяка, который традиционно подавали в начале приёмов и длительных встреч. На столе регулярно появлялось и шампанское, но в последние годы жизни Сталин выработал характерную привычку: он разбавлял шампанское минеральной водой, заметно снижая крепость напитка. По данным очевидцев и исследователей, именно этот приём помогал ему дольше сохранять ясность ума и контроль над ситуацией на многочасовых застольях.

При этом мемуарные свидетельства и публикации о «сталинских» винах сходятся в одном: сам Сталин пил относительно немного, а акцент делал на угощении гостей. Щедрые тосты, обильный стол и обилие вина становились элементом политического стиля и частью образа, в то время как хозяин застолья старался оставаться максимально собранным. Вина, с которыми его чаще всего связывают — Хванчкара и Киндзмараули, — со временем превратились в своеобразный символ эпохи и до сих пор активно используются в маркетинге как «любимые напитки Сталина».

Что еще стоит узнать:

• Из старых тряпок делаю такие штуки для дома что соседи просят рецепт — 6 простых способов
• Мощнее любого навоза: рассыпаем прямо по снегу в марте – к посеву почва мягче бархата
• Остатки пряжи и ниток больше не мусор: 7 милых идей для уюта и подарков своими руками
• Соль на пороге каждый вечер: простая привычка, которая решает проблемы лучше дорогих средств
• Турагентства массово отменяют туры: список стран, куда россиян больше не повезут этим сезоном