Сытный салат-пятиминутка из крабовых палочек — проще не придумаешь: всего 4 ингредиента и получается идеальное блюдо, когда не успела приготовить ужин
Данный рецепт описывает технологию приготовления блюда, предназначенного для быстрого и простого формирования закуски. Ингредиенты для данного блюда являются доступными, а готовое блюдо отличается нежным, пикантным вкусом и высокой питательной ценностью.
Список ингредиентов (на 3–4 порции):
Крабовые палочки — 200 граммов,
Сыр плавленый — 1 штука (приблизительно 100 граммов),
Яйца, отваренные вкрутую — 2 штуки,
Морковь, приготовленная по-корейски — 100 граммов,
Майонез — по вкусу,
Соль — по вкусу.
Процесс приготовления:
Подготовка сыра: Для облегчения натирания сыр рекомендуется предварительно охладить в холодильной камере или морозильной установке. После охлаждения сыр следует натереть на крупной тёрке.
Формирование основы салата: Крабовые палочки необходимо нарезать тонкой соломкой для обеспечения оптимальной текстуры. Яйца также следует натереть на крупной тёрке.
Соединение ингредиентов: В глубокой миске необходимо смешать натёртый сыр и яйца. Затем добавить нарезанные крабовые палочки и морковь, приготовленную по-корейски. В случае, если длина полосок моркови превышает оптимальные размеры для смешивания, их рекомендуется предварительно разрезать на более короткие сегменты.
Заправка: Салат следует заправить майонезом, добавить соль по вкусу и тщательно перемешать до достижения однородной консистенции. При необходимости можно увеличить количество майонеза или добавить чёрный молотый перец для придания пикантности вкусу.
Перед подачей рекомендуется выдержать салат в холодильной камере в течение 10–15 минут. Это способствует пропитыванию ингредиентов и улучшению вкусовых качеств блюда.
Данное блюдо может быть подано как самостоятельное или использовано в качестве начинки для различных видов хлебных изделий, таких как лаваш или тарталетки, что расширяет возможности его подачи и применения в кулинарных композициях.