Бац-бац — и готово: сливочная уха по-фински из "того, что было", за которую гости аплодируют стоя
Хотите приготовить что-то особенное для домашнего стола? Рекомендуем попробовать изысканную уху из форели, сделанную в мультиварке. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и создаст уютную атмосферу в любое время года.
Для достижения насыщенного вкуса уха готовится в два этапа. Сначала в мультиварке варится бульон из форели, картофеля и специй. Одновременно на сковороде обжариваются лук и морковь на сливочном масле, что придаёт ухе характерный аромат и приятный сладковатый оттенок. После завершения варки бульон процеживается, а отварной картофель разминается в пюре и смешивается со сливками.
На последнем этапе все ингредиенты — нежный картофельно-сливочный крем, ломтики форели и обжаренные овощи — соединяются в мультиварке для дальнейшего томления. В итоге получается густое, ароматное и гармоничное блюдо с мягким сливочным послевкусием. Это кулинарное творение станет идеальным выбором для семейного обеда, наполняя дом теплом и уютом.