Литая, многослойная или чугунная: как выбрать идеальную сковороду

Правильный выбор сковороды — это инвестиция в комфорт на кухне на долгие годы. Ключ к успеху лежит в понимании того, как устроена посуда: от технологии изготовления корпуса до свойств рабочей поверхности. По-настоящему надежная модель — это всегда симбиоз передовых инженерных решений и качественных материалов. Давайте разберемся, в чем принципиальная разница между сковородой с многослойным дном и цельнолитой, как формируется натуральная антипригарная поверхность и для каких кулинарных задач создан каждый тип посуды.