Сколько стоит весенний борщ на Центральном рынке Севастополя?
Красный готовят из картофеля, капусты, моркови, лука, петрушки, укропа и свёклы. Варят его на мясокостном бульоне, а подают, заправляя сметаной, со свежим ржаным хлебом или пампушками с чесночным соусом.
Холодный борщ чаще готовят весной или летом из маринованной либо варёной свёклы, в некоторых регионах добавляют кефир (либо иные кисломолочные продукты). Сырыми добавляют свежую зелень укроп, зелёный лук, петрушку и чеснок. После приготовления заправляют сметаной, кладут в борщ круто сваренные яйца. Едят охлаждённым, нередко с варёным картофелем вместо хлеба.
"ИНФОРМЕР" решил накормить своих читателей и направился на Центральный рынок, чтобы узнать цены на овощи, зелень и мясо.
Мясо:
Свинина (1 кг) стоит от 220 рублей.
Говядина (1 кг) - от 420 рублей.
Говяжьи ребрышки (1 кг) - от 240 рублей.
Овощи:
Свёкла (1 кг) - от 35 рублей.
Перец (1 кг) - от 220 рублей.
Картофель (1 кг) - от 40 рублей.
Морковь (1 кг) - от 40 рублей.
Лук (1 кг) - от 35 рублей.
Капуста (1 кг) - от 35 рублей.
Помидоры (1 кг) - от 200 рублей.
Зелень - от 20 рублей.
Приятного Вам аппетита!