Суп с морской капустой

Для этого супа я сушёную капусту на пару часов заливаю холодной водой, промываю. Заливаю водой, чтобы покрыла капусту. Довожу до кипения, сливаю воду. Ещё раз хорошенько промываю - теперь можно суп варить.Ингредиенты:1,2 л воды,

1 большая картофелина,

1 луковица,

1 морковь,

50 г риса,

150 г морской капусты (можно консервированную). При подаче: 3 отварных вкрутую яйца, сметана.Как приготовить:Овощи помыть, очистить.Морковь натереть соломкой.Лук нарезать тонкими полукольцами.Картофель - кубиками.В кастрюльку выложить морковь и лук, добавить капельку растительного масла.Обжарить немного овощи.Добавить рис, картофель, влить воду.Добавить в суп морскую капусту.Варить до готовности риса и картофеля.При подаче в суп добавить ломтики варёного яйца и сметану.