20 ярких и легких бутербродов на Новый год 2024

1. Бутерброды с творожным сыром и семгой

Начнем с простейшего и классического сочетания.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 200 г слабосоленой семги, 200 г творожного сыра, 10 г зелени, 100 г маринованных огурцов, специи.

Приготовление: Подсуши хлеб любым удобным способом. Смешай творожный сыр, рубленую зелень и специи, и смажь хлеб получившейся намазкой. Выложи ломтики семги и огурцов.

2. Бутерброды с красной икрой и сливочным сыром

Укрась бутерброды листиками петрушки или маленькими ломтиками лимона.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 50 г сливочного масла, 200 г сливочного сыра, 7 веточек укропа, 1 банка красной икры.

Приготовление: Смажь хлеб сливочным маслом. Смешай сливочный сыр с рубленым укропом и выложи сверху, а на сыр разложи красную икру.

3. Бутерброды с креветками на Новый год 2024

Сюда тоже можно добавить немного красной икры в честь праздника.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 200 г креветок, 2 ст.л. натурального йогурта, 1 ч.л. зернистой горчицы, 4 веточки зелени, специи.

Приготовление: Отвари креветок до готовности, очисти и мелко нарежь. Наруби зелень и смешай все с йогуртом, горчицей и специями. Выложи намазку на хлеб.

4. Бутерброды со шпротами и огурцом

Хлеб можешь поджарить на сухой сковороде или оставить свежим.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 1 банка шпротов, 1-2 огурца, 50 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 20 г укропа.

Приготовление: Смешай мягкое сливочное масло с рубленым укропом и чесноком, и смажь им хлеб. Добавь сверху шпроты и кружочки огурцов.

5. Бутерброды со свеклой и селедкой

Лучше всего для таких бутербродов подходит ржаной или гречневый хлеб.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 150 г филе слабосоленой сельди, 1 свекла, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. майонеза, 2 веточки укропа.

Приготовление: Отвари свеклу, натри ее на терке и смешай с измельченным чесноком, укропом и майонезом. Выложи массу на хлеб и сверху добавь кусочки сельди.

6. Бутерброды с авокадо, яйцами и огурцом

Этот рецепт особенно понравится тем, кто придерживается здорового рациона.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 2 яйца, 1 авокадо, 2 ст.л. натурального йогурта, 1 огурец, 1 зубчик чеснока, 0,5 ч.л. лимонного сока, специи, кунжут.

Приготовление: Отвари и натри яйца на терке. Разомни мякоть авокадо, измельчи чеснок и смешай все вместе со специями, лимонным соком и йогуртом. Подсуши хлеб на сковороде, выложи на него эту массу и сверху добавь слайсы огурца.

7. Бутерброды с помидорами на Новый год 2024

Отличный вариант бутербродов со свежими овощами, как раз к году Дракона.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 4 помидора, 1 зубчик чеснока, 1 пучок кинзы, 6 ст.л. оливкового масла, специи

Приготовление: Сбрызни ломтики хлеба оливковым маслом, обжарь их с двух сторон и натри чесноком. Мелко нарежь очищенные помидоры и петрушку, приправь, добавь еще ложку оливкового масла и выложи получившуюся начинку на бутерброды.

8. Бутерброды с грибами и сыром

Даже без мяса такие бутерброды получаются достаточно сытными.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 300 г шампиньонов, 200 г твердого сыра, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Подсуши хлеб любым доступным способом. Измельчи лук, чеснок и грибы, и обжарь их до готовности. Приправь, смешай с тертым сыром и выложи начинку на хлеб. Отправь бутерброды на 5 минут в духовку при 200 градусах.

9. Бутерброды с плавленым сыром и красной икрой

Еще один способ интересно обыграть классическую подачу красной икры.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 2 яйца, 1 плавленый сырок, 70 г рикотты, 1 банка красной икры, специи.

Приготовление: Отвари и натри яйца на терке с плавленым сыром. Смешай их с рикоттой и специями, и выложи на хлеб. Сверху добавь красную икру.

10. Бутерброды с лососем и авокадо на Новый год 2024

Для украшения можно добавить еще и половинки перепелиных яиц.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 150 г слабосоленого лосося, 1 авокадо, 150 г сливочного сыра, зелень.

Приготовление: Смажь хлеб сливочным сыром и присыпь рубленой зеленью. Выложи нарезанный дольками авокадо и сверху разложи слайсы лосося.

11. Бутерброды с форелью и лимоном

Не успеешь оглянуться, а такие бутерброды уже мгновенно разберут!

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 200 г слабосоленой форели, 220 г творожного сыра, 1 лимон, петрушка, 10 маслин.

Приготовление: Смешай творожный сыр и измельченную петрушку, и выложи эту массу на подсушенные кусочки хлеба. Добавь на каждый бутерброд по кусочку форели, кружочку лимона и несколько колец маслин.

12. Бутерброды с крабовыми палочками и плавленым сыром

Простая и универсальная намазка, которая точно не подведет и на Новый год.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 150 г крабовых палочек, 120 г плавленого сыра, 2 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Слегка заморозь крабовые палочки и натри их на терке. Точно так же натри плавленый сыр, измельчи чеснок и смешай все с мягким сливочным маслом. Выложи начинку на хлеб.

13. Бутерброды с морковью и селедкой на Новый год 2024

Интересный способ подачи любимого селедочного салата, теперь – с вареной морковью.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 200 г филе слабосоленой сельди, 50 г фиолетового лука, 200 г моркови, 2 яйца, майонез.

Приготовление: Отдельно друг от друга отвари до готовности морковь и яйца. Мелко нарежь яйца и селедку, и заправь их майонезом. Туда же нарежь лук и выложи эту массу на хлеб. Сверху добавь тертую или нарезанную кубиками морковь.

14. Бутерброды с крабовыми палочками и ананасами

Ананасы уже давно стали неотъемлемым атрибутом Нового года в самых разнообразных закусках.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 150 г крабовых палочек, 120 г плавленого сыра, 70 г твердого сыра, 2-3 зубчика чеснока, 170 г консервированных ананасов.

Приготовление: Мелко натри крабовые палочки, оба вида сыра и чеснок. Смешай все вместе. Добавь половину мелко нарезанных ананасов, выложи массу на поджаренные ломтики хлеба и укрась бутерброды оставшимися ананасами.

15. Бутерброды с икрой трески на Новый год 2024

Не только красная икра будет очень кстати на новогоднем столе!

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 150 г икры трески, 2 плавленых сырка, 5 веточек петрушки, 1 помидор, специи.

Приготовление: Натри плавленый сыр, измельчи петрушку и смешай их с икрой трески. Приправь и выложи начинку на поджаренные ломтики хлеба, а сверху добавь дольки помидоров.

16. Бутерброды с козьим сыром и клубникой

Такой бутерброд сойдет и за закуску, а при желании – и за легкий десерт.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 200 г клубники, 20 мл бальзамика, 5 г сахара, 150 г козьего сыра, базилик.

Приготовление: Подсуши хлеб на сухой сковороде и смажь его козьим сыром. Смешай бальзамик, сахар и рубленый базилик. Выложи на бутерброды кусочки клубники и сбрызни все этим соусом.

17. Бутерброды с крабовыми палочками и фетой

Можно взять другой творожный или сливочный сыр на твое усмотрение.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 150 г феты, 150 г крабовых палочек, 2 горсти маслин, петрушка.

Приготовление: Подсуши хлеб на сковороде. Смешай раскрошенную фету, тертые крабовые палочки, измельченную петрушку и мелко нарезанные маслины. Выложи массу на хлеб и укрась бутерброды.

18. Бутерброды с фетой и мандаринами

Вот уж действительно необыкновенный и максимально новогодний рецепт бутербродов!

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 150 г феты, 3 мандарина, 2 веточки мяты, молотый черный перец.

Приготовление: Выложи на ломтики хлеба кусочки феты и присыпь их молотым перцем. Добавь очищенные от пленок дольки мандаринов и укрась бутерброды листиками мяты.

19. Бутерброды с креветками и помидорами

Выбирай максимально крупные креветки – так будет красивее.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 200 г твердого сыра, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 200 г очищенных креветок, майонез или йогурт.

Приготовление: Подсуши хлеб на сковороде. Смешай немного майонеза и рубленый чеснок, и смажь хлеб. Выложи кружочки помидоров, а на них – вареные креветки, и присыпь все тертым сыром. Отправь бутерброды в духовку или микроволновку, чтобы сыр расплавился.

20. Бутерброды с овощами и брынзой на Новый год 2024

Свежие и хрустящие бутерброды, чтобы никто точно не переел и все отлично себя чувствовали.

Тебе понадобится: 1 буханка хлеба или багет, 100 г брынзы, 1 помидор, 1 огурец, 1 пучок латука, зелень.

Приготовление: Подсуши хлеб на сковороде, смажь его мягкой брынзой и выложи по салатному листу. Сверху добавь кружочки огурцов и помидоров, укрась зеленью. Сбрызни бутерброды оливковым маслом и бальзамиком по желанию.