Снижение уровня сахара в крови происходит на глазах: такой напиток незаменим для диабетиков
Высокий уровень сахара в крови, или гипергликемия, представляет серьезную угрозу для здоровья многих людей, особенно страдающих от диабета. Традиционно для борьбы с этим состоянием назначаются лекарственные препараты, которые, однако, могут вызывать нежелательные побочные эффекты и негативно влиять на организм. К счастью, существуют натуральные решения, способные помочь контролировать уровень глюкозы в крови. Одним из таких решений является цикорий – вкусный и доступный напиток, который, согласно экспертам, может эффективно снижать уровень сахара в крови.
Преимущества цикория для регулирования уровня сахара
Марина Аплетаева, врач-диетолог и аллерголог-иммунолог, в беседе с изданием «Москва 24» поделилась информацией о полезных свойствах цикория для людей с повышенным уровнем сахара в крови. По ее словам, цикорий содержит инулин – вещество, которое благотворно влияет на снижение уровня глюкозы в крови и уменьшает гликемическую нагрузку на организм.
"Цикорий содержит инулин. Это вещество, которое влияет на снижение уровня сахара в крови. То есть оно достаточно благотворно воздействует на организм людей, у которых повышен уровень сахара в крови, снижает гликемическую нагрузку", – комментирует Марина Аплетаева.
Инулин – это растворимое пищевое волокно, относящееся к группе пребиотиков. Он не перевариваемый человеческим организмом, поэтому не влияет на уровень глюкозы в крови напрямую. Однако инулин медленно ферментируется полезными бактериями в толстом кишечнике, что способствует улучшению чувствительности к инсулину и, как следствие, снижению уровня сахара в крови, пишет hibiny.ru.
Регулярное употребление цикория для контроля уровня сахара
Чтобы получить максимальную пользу от цикория в регулировании уровня сахара в крови, важно употреблять его на регулярной основе. Марина Аплетаева рекомендует включить этот напиток в ежедневный рацион людей, страдающих от повышенного уровня глюкозы, в том числе при диабете.
Помимо благоприятного воздействия на уровень сахара в крови, цикорий также может принести пользу людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Благодаря содержанию инулина и других пребиотиков, этот напиток способствует улучшению микрофлоры кишечника и поддержанию здоровой работы пищеварительной системы.
Безопасность и меры предосторожности при употреблении цикория
Хотя цикорий считается безопасным напитком, существуют некоторые меры предосторожности, которые следует учитывать. Людям с аллергическими реакциями на цикорий или любые другие растения из семейства сложноцветных (к которому он относится) следует воздержаться от его употребления во избежание нежелательных реакций.
Для остальных людей цикорий является безопасным напитком, но его следует употреблять в умеренных количествах. Специалисты рекомендуют ограничиваться одной кружкой цикория в день, чтобы избежать возможных побочных эффектов, связанных с чрезмерным потреблением.
Как приготовить цикорий и включить его в свой рацион
Приготовление цикория достаточно простое и не требует особых усилий. Для этого необходимо следовать нескольким простым шагам:
- Приобретите корни цикория или его молотый порошок в магазинах здорового питания или специализированных отделах супермаркетов.
- Для приготовления напитка из корней цикория: измельчите корни, залейте их горячей водой и настаивайте в течение 10-15 минут.
- Для приготовления из молотого цикория: добавьте 1-2 чайные ложки порошка в кружку и залейте горячей водой. Перемешайте и дайте настояться несколько минут.
- При желании можно добавить в цикорий молоко, сахар, мед или другие натуральные подсластители по вкусу.
- Включайте цикорий в свой ежедневный рацион, заменяя им обычный кофе или чай. Это не только поможет контролировать уровень сахара в крови, но и позволит насладиться приятным вкусом и ароматом этого полезного напитка.
Альтернативные природные средства для контроля уровня сахара
Помимо цикория, существует ряд других натуральных средств, которые могут помочь в регулировании уровня сахара в крови. К ним относятся:
- Куркума: эта специя богата куркумином, который обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, способствующими улучшению чувствительности к инсулину.
- Семена чиа: богатые растворимой клетчаткой, они замедляют всасывание глюкозы в кровь и способствуют снижению уровня сахара.
- Амла (индийский крыжовник): фрукт, содержащий витамин С и полифенолы, которые помогают регулировать уровень сахара в крови.
- Горькая тыква: ее семена и экстракты могут улучшать чувствительность к инсулину и снижать уровень глюкозы в крови.
- Зеленый чай: благодаря содержанию полифенолов, он может улучшать метаболизм глюк