О дефиците сырого молока предупредило «Союзмолоко»

В России снижаются темпы прироста производства сырого молока. 

Такая тенденция наблюдается в регионах Поволжья и центральной России, где цены на молоко растут. Главной причиной Национального союза производителей молока (Союзмолоко) считает повышение себестоимости продукции, сообщает «Интерфакс».

В частности падение производства сырого молока эксперты отметили в Краснодарском, Алтайском Красноярском краях, Ленинградской и Свердловской областях.

«Засуха в ряде регионов, существенный рост цен на корма привели к тому, что сейчас мы видим очень существенное замедление темпов прироста товарного молока. В прошлом году за первые полгода прирост был порядка 6%, в этом году мы видим, что прирост составил всего лишь 0,9%», — сказал гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов на межрегиональной конференции «Молочная индустрия: возможности, риски и потенциал» в четверг.

«Боюсь, что к концу августа мы вообще выйдем с нулевым темпом прироста. И это приводит к тому, что на рынке мы возвращаемся к истории, связанной с дефицитом сырого молока», — сказал глава объединения.

По его словам, тенденция дефицита начала наблюдаться в «целом ряде регионов, в том числе в центральной России, в Поволжье», где цена на сырое молоко «растет сейчас очень динамично».

Падение объемов производства продукции отмечается в регионах-лидерах — Алтайском, Краснодарском и Красноярском краях, Свердловской и Ленинградской областях.