Термообработка губит эти продукты: эксперты предупредили, что нельзя жарить или варить
В современном мире много разнообразных диет и пищевых рекомендаций, но мало кто говорит о том, что не все продукты подходят для варки или жарки. Некоторые пищевые ингредиенты обладают уникальными свойствами и витаминами, которые могут разрушиться при тепловой обработке.
The post Термообработка губит эти продукты: эксперты предупредили, что нельзя жарить или варить appeared first on УРА-Информ.
О продуктах, которые крайне нежелательно жарить или варить сообщает УРА-Информ, ссылаясь на МЕТА.
1. Авокадо
Авокадо — это плод, богатый полезными жирами, витаминами и минералами. Но когда вы нагреваете авокадо, вы уничтожаете некоторые из его полезных свойств. Лучше употреблять его в сыром виде, добавлять в салаты, гуакамоле или просто на хлебе.
2. Орехи
Орехи содержат множество антиоксидантов, витаминов и минералов, которые помогают укрепить здоровье сердца и мозга. Когда вы жарите или варите орехи, они теряют свои полезные свойства и могут даже стать опасными для здоровья из-за образования вредных веществ. Лучше всего употреблять орехи свежими, добавлять в салаты, йогурт или каши.
3. Чеснок
Чеснок — это невероятно полезный продукт, который обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Однако при тепловой обработке чеснок теряет свою эффективность. Лучше употреблять его сырым, добавлять в соусы, маринады или кушать вместе с другими овощами.
4. Мед
Мед — это естественный сладкий продукт, который обладает антибактериальными свойствами и полезными ферментами. Когда вы нагреваете мед, он теряет свои полезные свойства и может стать вредным для здоровья. Лучше всего употреблять мед в сыром виде, добавлять в чай или йогурт.
5. Фрукты
Многие фрукты, такие как яблоки, груши, персики, содержат витамин C и другие питательные вещества, которые разрушаются при варке или жарке. Лучше всего употреблять фрукты свежими, приготовить салаты или смузи, чтобы сохранить максимум пользы для здоровья.
Стоит помнить, что не все продукты подходят для тепловой обработки. Некоторые из них лучше употреблять свежими, чтобы сохранить максимум питательных веществ и получить максимальную пользу для здоровья.
Напомним, эксперты назвали продукты, которые максимально омолодят кожу: полезный список порадует многих.
The post Термообработка губит эти продукты: эксперты предупредили, что нельзя жарить или варить appeared first on УРА-Информ.