Крымские сыры из Джанкоя взяли 6 золотых медалей на крупной агровыставке
Крымский сыр завоевал шесть золотых медалей на ежегодном конкурсе «За производство высококачественной пищевой продукции». Экспертная комиссия определила победителей в рамках 26-ой агровыставки «Золотая осень».
Как сообщили в министерстве сельского хозяйства Крыма, на выставке 60 агрофирм демонстрировали свою лучшую продукцию, инвестпроекты и передовые достижения. Кроме работы выставочных павильонов, гостей, которых в этом году было рекордное количество – 74 тысячи, порадовал гастрономический фестиваль. Свои блюда на нём представили 20 производителей фермерских продуктов.
Традиционно в рамках агровыставки прошел конкурс, экспертная комиссия которого определяла лучшие продукты питания. Образцы сотен производителей не только дегустировали, но и подвергали физико-химическим проверкам. Сразу шесть золотых медалей в этом состязании удалось завоевать молочной продукции из Джанкоя.
Среди лучших сыров: мягкий «Старокрымская брынза», полутвердый «Винный» с кусочками грецкого ореха, полутвердый «Санторини» с фруктовой ароматикой, пикантный полутвёердый «Мимолет», и мягкий «Джанкойский».
Еще золото получила джанкойская новинка – йогурт ложковой с крымским персиком и экзотической маракуйей.