Владимирские фермеры раскрывают секреты выращивания идеальной клубники
Владимирские фермеры раскрывают секреты выращивания идеальной клубники
Чтобы вырастить красивую, сочную клубнику, необходима качественная рассада. О семейном клубничном деле «Суздальская ягода» — в нашем репортаже.
Крестьянско-фермерское хозяйство «Суздальская ягода» занимается выращиванием сочной и сладкой клубники более 10 лет. Профессиональные фермеры — семья Ждановых — рассаду для клубники выращивают сами.
Сергей Жданов, руководитель фермерского хозяйства «Суздальская ягода»:
— Начинали мы с сортов «Ханей», «Мальвина», «Вимаксима» — такие классические, можно сказать, для нашего хозяйства сорта. Так же много новых — это «Сансейшен», «Лималексия», «Азия» — просто огромные ягоды. Есть «Флер», «Фалька» (ремонтантный сорт), «Дульсинея»… Ну, просто масса! У нас их, наверно, штук 12.
Чтобы вырастить здоровую и сочную ягоду, нужна крепкая рассада — чистый лист и развитая корневая система.
Сергей Жданов, руководитель фермерского хозяйства «Суздальская ягода»:
— Видно корневой ком — он очень крепкий. И с этой рассадой ничего не произойдёт, даже если посадить её как-то неправильно, потому что это готовое, сформированное растение. Всё: просто выкопали ямку, посадили и полили — никаких проблем.
Необходима и правильная подкормка. Важное условие, если хотите получить крупную и сладкую ягоду.
Сергей Жданов, руководитель фермерского хозяйства «Суздальская ягода»
— В течение вегетации, в том числе и после урожая, нужно использовать листовые подкормки. Сначала — равновесная марка, где азот, фосфор, калий по 18 процентов. Когда куст зацвёл, нужно переходить на летние удобрения — это калийная марка, там больше калия, меньше фосфора и меньше азота. А после того как урожай собран, мы опять переходим на более фосфорные и калийные удобрения.
Семейный бизнес Ждановых раскинулся на плантации более чем в 2 гектара. Чтобы собрать хороший урожай, почву необходимо дополнительно защищать и правильно поливать. Для капельного полива используют специальные трубки, через которые подаётся вода и питательные вещества.
— Расскажите, что это за плёнка?
— Это называется мульчирующая плёнка. Она не простая — в неё добавлен стабилизатор от ультрафиолета. Она сдерживает рост сорняков (это очень важно, мы существенно меньше пропалываем, чем если бы её не было) и второй важный момент — она сохраняет влагу, поэтому поливать можно гораздо реже.
Наталья Ковалёва, Андрей Синягин. «Вести-Владимир».