3 идеальные яблони для вашего сада: подходят для всего и дают урожай 10 месяцев подряд
Многие владельцы садовых участков сталкиваются с ситуацией, когда при обилии яблонь свежих плодов к зиме не остается. Причина — в хаотичном подборе сортов без учета сроков созревания и способности к хранению.
Грамотная комбинация всего 3-х деревьев позволяет получать яблоки непрерывно на протяжении 10 месяцев.
Летний сорт: «Мантет»
Сезон сбора открывает канадский сорт «Мантет». Первые плоды созревают в конце июля — начале августа, когда свежих фруктов особенно не хватает. Дерево среднерослое, вступает в плодоношение на 4-5 год. Урожайность регулярная, но умеренная, что для летнего сорта вполне достаточно.
Плоды массой 90–130 граммов имеют привлекательный внешний вид: красно-полосатый румянец на желто-зеленом фоне. Мякоть белая, сладкая с легкой кислинкой и тонким конфетным ароматом. Созревание происходит неравномерно, что позволяет собирать урожай в несколько приемов и избегать массовой переработки.
Осенний сорт: «Антоновка обыкновенная»
Классика русского садоводства — сорт «Антоновка обыкновенная». Дерево сильнорослое, долговечное, способно плодоносить до 40–50 лет. Первый урожай появляется на седьмой-восьмой год, в дальнейшем сборы становятся стабильными и обильными.
Плоды крупные, 120–200 граммов, с ребристостью у основания. Окраска зеленовато-желтая. Мякоть белая, зернистая, сочная, с ярко выраженным кисло-сладким вкусом и узнаваемым ароматом. Сорт универсален в переработке: из него получаются насыщенные соки, воздушная пастила, моченые яблоки и ароматный уксус.
Зимний сорт: «Синап Орловский»
Главное достоинство зимних сортов — способность улучшать вкус при хранении. «Синап Орловский» в полной мере демонстрирует это свойство. Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной, начинает плодоносить на четвертый-пятый год. Урожаи регулярные.
При съеме в октябре плоды (120–150 граммов) имеют зеленовато-желтую окраску с легким румянцем, плотную кожицу и восковой налет. В момент сбора они твердые и кисловатые, но к декабрю становятся мягче и слаще, приобретая тонкий винный аромат. Пик вкусовых качеств приходится на февраль-март. При соблюдении условий хранения плоды остаются качественными до апреля-мая.
Источник: Сила Суздаля - Сила родной Земли
Ранее мы писали: Шикарный сад для ленивых: 7 многолетников, которые украсят любой сад - посадил и забыл
Читайте также: