В социальных учреждениях выявлено некачественное сливочное масло

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами Тверского филиала испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что в пробе продукции «Milky Time масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое высшего сорта массовая доля жира 72,5%» производства ООО «АМСТЕРДАМ» (Курская область) выявлены бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, а также нарушение соотношения метиловых эфиров жирных кислот, что свидетельствует о фальсификации продукции. Кроме того, в данной продукции выявлены консерванты (бензойная кислота и ее соли, сорбиновая кислота и ее соли). Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в адреса производителя, владельцев и поставщиков данной продукции направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства Российской Федерации. Также информация направлена в Управление Роспотребнадзора по Ярославской области для принятия мер в рамках компетенции.