Планы на январские: гастрофестиваль и новогодний спешл

Гастрофестиваль «Вкусные морозы»

С 31 декабря 2025 года по 11 января 2026 года в парке «Музеон» пройдет зимний гастрофестиваль «Вкусные морозы». В рамках фестиваля запланировано несколько бесплатных мероприятий для детей и взрослых:

Мастер-классы: флористика, роспись деревянных украшений, изготовление чайных саше и металлических аксессуаров.

Каток: выступления профессиональных фигуристов трижды в день (кроме 31 декабря, когда покажут только два сеанса).

Музыкальные выступления: вокалисты исполнили новогодние хиты в 15:45, 17:15 и 18:45.

Игровая программа: Дед Мороз и Снегурочка проведут конкурсы и игры для юных гостей.

Посетители смогут насладиться уличной едой от популярных московских ресторанов и кафе, попробовав блюда разных кухонь мира. Гастрофестиваль создает атмосферу семейной зимы с украшениями и фотозонами, способствуя формированию новых городских традиций зимнего отдыха.

Новогодний спешл в rockets.concept store

К Новому году в rockets.concept store запустили праздничный спешл — короткое сезонное меню, в котором соединились новогодние блюда, фирменный кофе и авторские напитки. Всё собрано вокруг вкуса, текстур и ярких зимних сочетаний с узнаваемым праздничным настроением.

В новогодний спешл вошли блюда, переосмысляющие знакомые праздничные позиции. В меню представлены оливье с индейкой, крабом и лососёвой икрой, тартин с лососевой и щучьей икрой и взбитым маслом, а также рождественский ванильный рис а-ля аман с миндалём и вишней. В кофейне на Валовой доступна специальная позиция — чоризо верде со скордалией и белыми грибами, представленная только в этой локации. На Тверском бульваре в праздничное меню включена половинка цыплёнка с зелёным горошком и гремолатой. Новогодний спешл действует во всех rockets.concept store и будет доступен до 11 января.

Спешл дополняет линейка авторских сезонных напитков, разработанная шеф-бариста Евгенией Пашниной. В неё вошли имбирный цитрусовый шот NOVA — яркий старт и первый взрыв вкуса; SPARKLE — гречневый латте с имбирно-смородиновым соусом, золотым шиммером и кофейной искрой; и SHINE — мягкий чай с ежевичным листом, имбирно-смородиновым соусом и тёплым золотым сиянием. Напитки раскрываются в связке с фирменным кофе rockets и подчёркивают сезонный характер меню.

Январские праздники в ресторанах «Рыба Моя»

Новогодние каникулы — время для неспешных завтраков, семейных встреч и маленьких радостей без повода. В январе рестораны «Рыба Моя» подготовили несколько праздничных активностей, которые помогут провести выходные вкусно и с настроением.

Завтраки каждый день
 Со 2 по 11 января во всех ресторанах «Рыба Моя» подают завтраки — каждый день с 12:00 до 16:00. Отличный повод начать день поздно, без спешки и с любимыми утренними блюдами.

«Золотая рыбка» на удачу

С 1 по 8 января перед тем, как сделать заказ, гости «Рыба Моя» могут вытянуть золотую рыбку — с пожеланием или подарком. Среди подарков — блюда и десерты, сертификат на ужин, ящик игристого или просто доброе новогоднее пожелание. Акция проходит во всех ресторанах «Рыба Моя».

Рождественский вечер в «Рыба Моя» на Новинском

Рождество здесь предлагают встретить особенно камерно и красиво. С 20:00 в ресторане будет звучать живая музыка, создавая атмосферу светлого зимнего вечера, а в 21:00 гостей ждёт праздничный вынос торта «Павлова» по фирменному рецепту — как финальный аккорд рождественского ужина.

Essenza by Mauro Panebianco

В январе 2026 года в Москве откроется ресторан Essenza by Mauro Panebianco, представляющий средиземноморскую кухню с авторским взглядом шеф-повара Мауро Панебьянко. Концепция ресторана основана на идее «эссенции» — сути, сущности, лежащей в основе каждого блюда и определяющей его уникальность.

Меню включает:

Raw бар и антипасти: устрицы, севиче из тунца, карпаччо из осьминога и говядины.

Супы и ризотто: крем-суп из топинамбура с трюфелем, каппелетти с телячьими щечками.

Пасты: тортелли с креветками, спагетти с вонголе, паккери с помидорами и страчателлой.

Горячие блюда: филе говядины с трюфельной солью, запечённый козлёнок с артишоками.

Мауро Панебьянко, обладатель звания «Шеф года» в 2021 году, известен своим вниманием к естественному вкусу продуктов и лаконичной подаче.

Бар возглавляет Евгений Поликарпов, специалист по итальянским и средиземноморским напиткам. Коктейльная карта включает напитки с итальянскими и греческими ингредиентами, вдохновлённые античной мифологией.

Оформление интерьера ресторана выполнено в современном классическом стиле с использованием натурального дерева, мрамора и металла. Барная стойка и мебель изготовлены на заказ.

Официальное открытие планируется в конце января, а в декабре и новогодние праздники ресторан функционирует в техническом режиме.

«Альма»

Команда ресторана «Альма» подготовила особую программу на январские праздники. Со 2 по 12 января каждому гостю комплиментарно предложат бокал игристого — для длинных ужинов и долгожданных встреч.

Шеф-повар Евгений Далдин (Harvest, Regions, Recolte, Futurist) начнет Новый год с презентации своего первого обновленного меню для «Альма». В субботу, 3 января, в 18:00 пройдет ужин с премьерой нового меню под джазовое трио в сопровождении вокала. Шеф-повар представит знаковые блюда, которые войдут в основное меню.

«Недальний Восток»

В новогодние праздники ресторан «Недальний Восток» приглашает отдохнуть и насладиться атмосферой Востока, объединившись за общим столом.

С 1 января ресторан работает с 12:00, предлагая специальное «похмельное меню» с хашем, борщом и холодцом.

Большие завтраки идеально подойдут для совместных посиделок: турецкие и восточные сеты включают шакшуку, менемен, намазки, лепешки, овощи и сладости. Завтраки завершаются фирменными напитками: кофе, чаем с клубникой, фиником, мятой или специями.

Особое внимание уделяется бараньей лопатке, медленно томящейся в печи и подходящей для семейных застолий. Детская анимация с играми и развлечениями организована 10 и 11 января, обеспечивая родителям возможность насладиться обществом друг друга. В пятницу вечером звучат барабаны и играет диджей, наполняя пространство праздничной атмосферой.

Ресторан «Недальний Восток» позволяет провести весь день в теплой дружеской обстановке, забыв о городской суете.

Фото: пресс-служба.

Сообщение Планы на январские: гастрофестиваль и новогодний спешл появились сначала на NEW-MAGAZINE Интернет-издание о знаменитостях и стиле жизни.