Водоросли будете? Школьникам Тюмени предлагают более полезную альтернативу чипсам
В Тюмени стартует интересная инициатива: в школьных меню чипсы и шоколадки заменят на водоросли нори. По мнению диетолога Татьяны Селезневой, такой шаг может оказать положительное влияние на здоровье детей. Об этом она заявила aif.ru.
В рамках нововведения в тюменских школах закупили 100 тысяч пачек водорослей нори, которые распределят по 54 учебным заведениям города. Цель этой замены — не только сократить потребление вредных перекусов, но и улучшить рацион школьников.
«Водоросли нори — отличная альтернатива чипсам. Это источник йода и других минералов, витаминов, а также пищевых волокон и хлорофилла», — пояснила Селезнева.
Но почему именно водоросли нори? Во-первых, их вкус действительно напоминает хрустящие закуски, что может сделать переход от привычных чипсов менее «болезненным» для детей.
Водоросли выращивают в морской акватории, обрабатывают и превращают в тонкие листы, что делает их удобными для употребления. При этом они значительно полезнее, чем традиционные закуски: содержат йод, железо, фосфор, витамины A и D.
Однако важно помнить, что не всем детям стоит увлекаться водорослями. Специалисты предупреждают, что их употребление нежелательно для людей с гипертиреозом и другими заболеваниями щитовидной железы.
Как ранее писал 5-tv.ru, кардиолог предостерег от употребления даже небольших доз алкоголя из-за негативного влияния на сердце.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере MAX.