Минздрав России рекомендовал есть меньше хлеба и картофеля
[prefix]УФА, 25 авг 2016. /ИА «Башинформ», Ксения Калинина/.[/prefix] Министерством здравоохранения России утверждены рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания. Авторы документа считают, что приведенные нормы обеспечивают расчетную среднедушевую потребность в пищевых веществах и энергии, а также пищевое разнообразие, пишет газета «Известия».
Рациональные нормы потребления были впервые разработаны в 2010 году при подготовке Доктрины продовольственной безопасности. Основой послужили нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп россиян, утвержденные в 2008 году. Сейчас «рациональные нормы» скорректированы и частично пересмотрены.
В нормах 2010 года указывались два значения — верхнее и нижнее. Для хлебных продуктов это было 95-105…