В Улан-Удэ пройдут выставка племенных животных и продовольственная ярмарка
Крупный рогатый скот будет представлен сразу несколькими породами. Например, казахской белоголовой, герефордской и калмыцкой породами, именно им отдают предпочтение фермеры-профессионалы Бурятии. Эти породы ценят за высокую мясную продуктивность, отличное качество «мраморного» мяса, неприхотливость в кормлении и содержании, а также за выдающуюся приспособляемость к различным климатическим условиям, выносливость.
Покажут себя представители абердин-ангусской породы, эта порода была выведена ещё в 19 веке в Шотландии и отличается отменным телосложением и курчавой шерстью. Будут представлен и быки французской породы лимузин. Это очень крупный рогатый скот с массивными пропорциями туловища. Эта порода была выведена в провинции Лимузен в 18 веке. А создатели одноименного автомобиля назвали свое творение в честь своеобразных капюшонов, которые носили лимузенские пастухи, пасшие этих коров.
Сразу несколько хозяйств привезут лошадей бурятской породы, а также лошадь-богатыря — русскую тяжеловозную. Мелкий рогатый скот будет представлен бурятской породой овец «Буубэй». Из далёкой Оки привезут яков. Примечательно, что в Тибете яков зовут дронгами, а на Алтае — сарлыками. Последнее название произошло от монгольского «сарлаг» — хрюкающий бык. Эти животные действительно издают очень интересные звуки.
Помимо парнокопытных и непарнокопытных на «Байкалагро» можно будет увидеть краснокнижного осетра и не менее ценного сазана. Этих рыб в Бурятии планомерно выращивают профессионалы из ФГБУ «Главрыбвод».