Камиль Бирюков: «Чтобы получать хорошие урожаи, нужно хорошо вкладываться в землю»…
Камиль Бирюков – представитель фермерской династии Радищевского района Ульяновской области. Продолжая дело отца, он сумел не только его сохранить, но и совершить качественный рывок в развитии хозяйства. Сегодня Агрофирма «Дворянская», расположенная в селе Новая Дмитриевка, — одно из крупнейших агропредприятий области и одно из системообразующих хозяйств Радищевского района.
Трудолюбие, хозяйская хватка, стремление учиться и развиваться — главные качества Камиля Юнусовича как руководителя, который сегодня является ярким представителем нового современного фермерского сообщества.
«У меня высшее юридическое образование. Но кабинетная жизнь не для меня. Я поработал какое-то время в офисе и понял, что мне нужна свобода, поле. Поэтому долго не задумывался над тем, чтобы бросить это. Уехал к себе на родину продолжать дело отца», — говорит фермер.
Выросли в 35 раз.
«Свой путь в сельском хозяйстве агрофирма начинала в 1998 году с 500 гектар земли. За более чем 20 лет своей истории мы выросли в 30 раз! Не могу сказать, что это было легко. В начале 2000-х даже тяжело… Потому что не было ни системы финансирования агросектора (приходилось обходиться либо собственными средствами, либо брать кредиты под «драконовские» проценты), ни тем более субсидирования со стороны государства. Мы прошли тернистый путь, и, кстати, прошли его вместе с Россельхозбанком, без финансовой поддержки которого было бы гораздо сложнее. Сейчас у нас порядка 16 000 га земли, мы твердо стоим на ногах и активно развиваемся, — рассказывает Камиль Юнусович. – И сейчас мы пользуемся заемными средствами. Этой весной, например, мы вложили много средств в покупку семян подсолнечника. Плюс выручает льготная программа финансирования сезонных работ».
Деятельность агрофирмы «Дворянская» сосредоточена на двух основных направлениях: растениеводство и животноводство.
Если говорить о первом направлении, то это выращивание зерновых, технических культур (пшеница, ячмень, овес и подсолнечник). Второе направление – животноводство (есть дойное стадо коров, а также отара овец каачаевской породы). Также в структуре компании есть пекарня.
«Этот проект, что называется, замкнул цикл нашей деятельности: есть свое зерно, есть мельница. Так почему бы не молоть самим муку и не печь хлеб? Наша пекарня находится в Радищево, а свой хлеб, помимо своего района, мы реализуем на территории соседних районов (Новоспасский, Николаевский, Старокулаткинский, Павловский).
Землю не обманешь.
Агрофирма «Дворянская» применяет класическую схему: четырехпольный севооборот (озимые, яровые, подсолнечник и пар). В будущем планирует уйти на трехпольный севооборот.
Особое внимание уделяется периоду роста растений: именно в этой фазе заклыдывается успех будущего урожая. Агропредприятие активно использует сложные удобрения, в процессе вегетации растения подкармиливают аммиачной селитрой, а также работают по листу макро- и микроэлементами.
Показатели урожайности, которых достигла «Дворянская» – 50 центнеров с гектара (пшеница), а ожидаемая урожайность ячменя в этом году — 35 центнеров с гектара.
«Мое личное убеждение: Чтобы получать хорошие урожаи, нужно хорошо вкладываться в землю. Землю не обманешь. На честном слове ничего расти не будет. И тут много составляющих: и уход за растениями, их обработка, и качественный семенной фонд, и современная техника, и, конечно, люди, профессионалы своего дела», — говорит глава агрофирмы. — В последнее время пристальное внимание мы уделяем обновлению семенного фонда. Закупаем в основном семена отечественной селекции, в частности – в «Курском НИИ агропромышленного производства». Нам подходит их селекция, т.к мы находимся в южном районе области, ближе к Саратову, и у нас свои климатические особенности».
К слову, в этом году специалисты «Дворянской» достигли высокого качества пшеницы: порядка 40% собранного зерна будет 3 класса. По сравнению со многими другими хозяйствами это один из лучших результатов. Такие показатели и есть итог кропотливой работы в части внесения удобрений весной.
Еще один важный аспект в работе – материально-техническая база. В последние годы руководители существенно усилили ее: были построены 3 новых больших склада, зерносушилка, обновлены комплексы по первичной очистке зерна. В хозяйстве порядка 80 единиц современной сельхозтехники. Старого фонда уже нет.
Забота о людях.
В агрофирме на сегодняшний день работает около 150 человек. Из них порядка 50% — это молодые специалисты. Средний возраст сотрудников — 40 лет. При этом постоянно привлекаются на работу «свежие кадры», с каждым директор лично беседует, обсуждает все условия работы.
«У нас есть собственные меры поддержки сотрудников: раз в год передовых работников мы отправляем на санаторно-курортное лечение за счет организации (разработан план-график), также предоставляем беспроцентные займы, например, на строительство дома, а в зимний период, когда у нас традиционно «не сезон», мы не оставляем людей без зарплаты (они получают хороший оклад, и он существенно больше «минималки»). Мы хотим, чтобы люди чувствовали себя защищенными, достойно жили и не уезжали из села. А по результатам уборочной кампании тех, кто усердно трудился, мы стимулируем премиальными выплатами», — говорит Камиль Юнусович.
Животноводство – перспективное направление.
По словам Камиля Бирюкова, к животноводству агрофирма пришла не сразу, а только в 2007 году. «В нашем селе было одно хозяйство, которое стало банкротом. Мой отец принял решение выкупить его. Со временем мы начали обновлять дойное стало, закрыли все долги, оставили весь персонал (порядка 50 человек), восстановили родильное отделение, сделали выбраковку и завезли дополнительно 40 голов коров черно-пестрой породы».
Сегодня в «Дворянской» 160 высокопродуктивных коров. В масштабах Радищевского района агрофирма занимает 1 месте по надою. При этом производит молоко исключительно высшего сорта. Со сбытом проблем нет: всё молоко забирает один из молочных комбинатов.
«Интересный момент: когда мы начали развивать это направление, то многие жители села Новая Дмитриевка стали обращаться к нам с просьбами продавать им телят. Таким образом мы невольно способствовали развитию молочного животноводства в личных подсобных хозяйствах», — отметил Камиль Юнусович.
Еще одно недавнее направление агрофирмы – это овцеводство: разведение овец карачаевской породы, которая отличается самым низким содержанием холестерина в мясе (по сравнению с мясом других пород). Сейчас в отаре порядка 300 голов, и это не предел. Цель агрофирмы – 500 голов, чтобы можно было выходить на объемы реализации и зарабатывать на этом направлении.
Цифровизация как залог эффективности.
Цифровые технологии прочно вошли в отрасль сельского хозяйства. И то, насколько быстрым и успешным будет их освоение, зависит и общая эффективность работы предприятий.
Агрофирма «Дворянская» одна из первых в области (и первая в Радищевском районе) произвела оцифровку всех своих угодий. На каждую единицу техники обязательно устанавливается система Glonass. Все это позволяет эффективно руководить большим количеством людей, считать время их работы, в целом контролировать движение и состояние автопарка. Теперь «сливы топлива» и «приписки часов» ушли в прошлое. Всё считает и контролирует умная программа.
«Теперь я точно знаю, сколько в рабочую смену обработано гектар. Знаю, сколько отработал каждый механизатор и объективно начисляю заработную плату», — говорит Камиль Бирюков.
Планы на будущее.
Не останавливаться на достигнутом – это основной принцип жизни и работы агрофирмы «Дворянская». Камиль Юнусович осторожно поделился своими планами: «Наша цель – переходить в сектор глубокой переработки продукции, как подсолнечника, так и зерна. Опять же – это новые рабочие места, вклад в развитие родного района».