Сейчас в Ульяновской области действует более десятка рыбоводных хозяйств, где выращивают не только карпов, но и форель с осетрами. Подробнее о развитии агротуризма - в нашем материале. В Чердаклинском районе успешно развивается рыбная ферма, которая находится в заботливых женских руках. Руководит крестьянско-фермерским хозяйством Оксана Дудко. Рыбоводный комплекс по производству молоди радужной форели удалось запустить четыре года назад благодаря реализации инвестиционного проекта при поддержке министерства агропромышленного комплекса и развития сельских территорий. Так, в селе Богдашкино появились три закрытых корпуса с установками замкнутого водоснабжения и двумя технологическими прудами. Спустя год в эксплуатацию запустили цех обработки рыбы, что дало возможность выпускать охлажденную потрошеную продукцию. Совсем недавно прямо на территории хозяйства начал работу цех по производству полуфабрикатов из рыбы. Как сказала Оксана Дудко, в планах КФХ - развивать это направление и реализовывать продукцию через фирменные магазины. В хозяйстве не только растут представители лососевой породы, но и открыта уникальная круглогодичная рыбалка в клубе. Проект два года назад занял первое место среди субъектов России в конкурсном отборе по программе «Агротуризм». Илья СОКОЛОВ — ИДЕЙНЫЙ СОАВТОР РЫБОЛОВНОГО КЛУБА: «Так как мы находимся в Поволжье, некоторые виды рыб, которые у нас возможно поймать, не водятся в нашей широте вообще. Тут есть арктический голец, кумжа, коричневый лосось, радужная и янтарная форель, также теплолюбивые виды — русский и сибирский осётр». В крестьянско-фермерском хозяйстве Оксаны Дудко недавно произошло ещё одно событие - запущена газопоршневая установка. Это стало возможным благодаря участию в пилотном проекте Минсельхоза РФ. Оксана ДУДКО — РУКОВОДИТЕЛЬ КРЕСТЬЯНСКО-ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА: «История появления этой установки двухгодичная. Два года назад, когда Оксана Николаевна Лут была в Ульяновской области и мы затрагивали вопрос стоимости электроэнергии для малых форм хозяйствования, подняли и вопрос, что электроэнергия дорогая. И одним из альтернативных вариантов её удешевления является выработка из газа, то есть это приобретение газопоршневой установки». Оборудование очень дорогостоящее, и его приобретение сильно бы ударило по карману фермера, поэтому Министерство сельского хозяйства РФ предложило хозяйствам малого агробизнеса войти в пилотный проект. КФХ Оксаны Дудко сразу откликнулось и стало участником пилота по монтажу малых установок с меньшей мощностью. Оксана ДУДКО — РУКОВОДИТЕЛЬ КРЕСТЬЯНСКО-ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА: «В течение двух лет была плодотворная работа, где наши специалисты выезжали на разные площадки, где производятся эти установки. Мы выбрали подрядчика. И в прошлом году являлись участниками гранта «Семейная ферма», и благодаря этому гранту мы смогли приобрести частично с софинансированием данную подстанцию». Теперь газопоршневая установка позволит не только снизить затраты на электроэнергию, но и эффективно использовать отработанные газы, преобразуя их в тепловую энергию и снижая потребление для нужд котельной. Также крестьянское фермерское хозяйство участвует в федеральном проекте «Кадры в АПК» нового национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» - за счет собственных средств предприятия в УлГАУ имени П. А. Столыпина обучаются два человека по специальности «Водные биоресурсы». Оксана ДУДКО — РУКОВОДИТЕЛЬ КРЕСТЬЯНСКО-ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА: «Один получает первую степень образования, бакалавриат. Второй, освоив эту специальность, получает уже магистра. И также наш главный рыбовод сейчас обучается в аспирантуре УлГАУ. Он занимается исследованиями кормовых добавок и будет приобретать учёную степень». В дальнейшем сельхозпредприятию для возмещения части затрат, связанных с заключением ученических договоров и договоров о целевом обучении, будет предоставлена субсидия.
