Как хранить картошку зимой?

В прошлом году на нашем участке уродилось много картошки, но часть урожая почему-то покрылась плесенью, а зимой в погребе ещё и мыши появились. Как обезопасить себя от таких напастей?

Отвечает зам. руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Нижегородской области Наталья Ерастова:

- Все хотят обеспечить себя овощами на всю зиму. Для этого важно тщательно подготовить хранилища. И начинать надо не ближе к осени, а уже сейчас. Удалите оттуда остатки прошлогодних запасов, отходы, очистите вентиляционные каналы. Затем хранилища проветривают и просушивают, если нужно - ремонтируют. Если прошлой зимой вы заметили, что запасы в сильные холода замерзали, утеплите стены, потолок, двери, люки, вытяжные вентканалы.

За месяц до закладки нового урожая хранилища обработайте средствами для дезинфекции, потом обязательно проветрите. Если в хранилище есть деревянные конструкции (полки, стеллажи, перегородки), их надо побелить. Тару - ящики, поддоны -тоже нужно дезинфицировать, хорошо промыть и высушить на солнце.

Обязательно истребите мышей и крыс! Они разносят тяжёлые заболевания человека. Кроме того, мыши уничтожают и портят продукты, могут повредить электропроводку. Почти все растения в огороде или саду, кроме чеснока и хрена, могут пострадать от грызунов. Как только осенью холодает, мыши стремятся укрыться в хозяйственных постройках. Для борьбы с мышами есть различные методы: механические (мышеловки, ловушки), химические (раскладка отравленных приманок), использование ультразвукового оборудования.

А чтобы грызуны не пришли вновь, уберите с участка и его границ мусор, ботву, различный хлам. Всё, что возможно, укладывайте в компост, остальное - на свалку. На зиму плодовые деревья и саженцы для защиты от мышей обвязывают. Для этого используйте металлическую сетку, еловый лапник и т.д.