Проверки в лагерях отдыха в Молдове: ANSA выявило несколько нарушений

Как сообщили в ANSA, в результате проверок были выявлены следующие нарушения:

отсутствие приказа о создании сортировочной комиссии;отсутствие договора со службой дезинфекции, дезинсекции и дератизации;отсутствие помещения/шкафа для хранения рабочего инвентаря и моющих средств;отсутствие приборов для измерения температуры холодильного оборудования, соответственно, отсутствие журналов его контроля;отсутствие договора с аккредитованной лабораторией по исследованию качества готовых кулинарных блюд, проведению санитарных испытаний;отсутствие медицинских карт формы 086/е у персонала, работающего в пищеблоке, а также курса обучения по гигиене для них и т. д.;отсутствие протоколов испытаний качества питьевой воды;отсутствие утвержденного 10-дневного типового меню;несогласованность меню с Национальным агентством по общественному здоровью.

Инспекторы ANSA составили протоколы для устранения указанных нарушений. Впоследствии лагеря, соответствующие всем требованиям, возобновили сезонную деятельность, а 3 стационарных и 2 дневных лагеря отдыха детей, которые пока не полностью готовы, откроют свои двери только после устранения нарушений, передает zdg.md

«Таким образом, в период с июня по август 2025 года на территории Республики Молдова будут действовать 90 лагерей, из них: 34 стационарных и 56 — дневных.

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов продолжит мониторинг уровня соответствия лагерей отдыха и оздоровления детей и подростков требованиям на летний сезон 2025 года», — отметили в пресс-релизе учреждения.