В России подешевели яйца
Стоимость яиц в магазинах снижается вслед за отпускной ценой производителя, сетевая розница мало влияет на нее, рассказал РИА Новости председатель президиума Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.
В первую неделю июля продолжили снижаться цены на яйца — за отчетную неделю они подешевели на 2,3% после снижения на 1,6% неделей ранее. По данным Минэкономразвития, цены на яйца в России в июне подешевели на 6% по сравнению с маем. В первую неделю июля еще на 2,3%.
«Розничные цены снижаются вслед за отпускной ценой производителей — стоимость яйца диктует спрос и предложение, а не сетевая розница. Для ритейла яйцо — траффикообразующая категория, в которой розничные цены мало отличаются от закупочных», — сказал Богданов.
Он отметил, что куриные яйца дешевеют с начала года, в среднем розничные и закупочные цены в торговых сетях снизились в среднем более чем на 30%.
«Средняя стоимость самого доступного куриного яйца в федеральной рознице сейчас составляет 67 рублей за десяток — в январе показатель был на уровне 99 рублей. В отдельных торговых сетях стоимость яйца начинается от 35–40 рублей за десяток», — добавил Богданов.
Исполнительный директор ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Востриков в беседе с агентством добавил, что по данным на 6 июля средние розничные цены в России составили 88 рублей за десяток против 120 рублей за десяток в начале года.
«Как мы помним, ключевой причиной прошлого серьезного роста цен на яйца был тот факт, что сети долгое время вынуждали птицеводов продавать яйцо ниже себестоимости, сталкивая птицефабрики в биржевые торги на понижение цены. Если такая ситуация повторится, то ни к чему хорошему это не приведет», — добавил Востриков.
Он отметил, что для стабилизации цен на яйца птицеводы должны понимать, что их бизнес не будет убыточным.