Рестораны в Румынии могут потерять до 30% клиентов из-за повышения цен после роста НДС
Особенно тяжело новое налоговое бремя скажется на малом бизнесе и семейных заведениях. По данным Observator News, цены в общепите могут вырасти до 12%, сообщает libertatea.ro
В одном из ресторанов в районе Берчень повар с 20-летним стажем Александр рассказал, что повышение налогов, стоимости электроэнергии и акцизов на топливо и напитки вынуждают бизнес повышать цены.
«Клиенты уже спрашивают, поднимем ли мы цены после 1 августа. Это очень трудное решение, но мы вынуждены. Если бы мы следовали за ростом цен у поставщиков, нам пришлось бы менять меню уже четыре раза», — говорит он.
Рестораны — только на праздники?
По мнению экспертов, в условиях нового налогообложения походы в ресторан могут превратиться из привычки в редкое событие — по выходным или на праздники.
«Снижение клиентского потока будет как минимум на 30%. Даже постоянные посетители просто перестанут приходить», — добавил Александр.
Эксперт в сфере HR Джордже Бутуною также считает, что потребление упадёт: «Люди будут заказывать меньше, чтобы не оставлять еду на тарелках».
Некоторые предприниматели прогнозируют умеренный рост цен
Предприниматель Сорин Барбу, владелец сети рыбных магазинов, гастрономов и двух ресторанов, считает, что сможет частично компенсировать рост издержек и поднимет цены умеренно — максимум на 5%, начиная с середины сентября, в зависимости от спроса.
Что означает повышение НДС
Рост НДС приведёт к общему подорожанию товаров и услуг в стране. Это усилит инфляционное давление и повлияет на покупательную способность населения.